Овесено мляко - Моята бебешка храна
Аз съм човекът, който бързо се отегчава от едни и същи ястия. Отегчен от консумираните преди това млечни продукти, снощи реших да се добера до кутията с овесени ядки и да направя супер овесено мляко !
За разнообразието от препарати и хранителни вещества, можете да включите това мляко в диетата на децата, дори ако те нямат непоносимост към лактоза или алергии към протеини от краве/козе мляко. За деца с непоносимост към глутен, не забравяйте да си купите чиста овесена каша без глутен.
Какво ти е необходимо:
- 1 чаша неподготвени овесени ядки
- 10 чаши вода
- 2 дехидратирани фурми (или друг подсладител, който искате)
Как продължих:
- Хидратирах овесената каша в 2 чаши вода и ги оставих в тази комбинация, отпуснати, за една нощ
- отделно хидратирах и 2 дехидратирани фурми
- сутринта прецедих овесените ядки, изплаках ги с чиста вода
- Поставих чистите люспи в блендера заедно с 8 чаши чиста вода и 2 хидратирани фурми
- Запазих тази комбинация в блендера за 3 минути
- когато комбинацията беше фина паста, я прецедих. Използвах много фино сито, но можете да използвате стерилна марля.
- след прецеждане слагам млякото кипене за 5 минути (да не се яде сурова овесена каша)
Свързани:
- За децата, млякото трябва да се вари.
- Можете да го използвате в различни препарати, например в кифли, бисквити, като заместител на кравето мляко.
- Може да се използва и като напитка, заедно с бисквита, торта или други ястия.
- Тъй като не съдържа добавки, зърнената утайка ще се отложи на дъното на бутилката, в която се съхранява. Разклатете добре бутилката преди консумация.
- Съхранявайте млякото в хладилника, в бутилки с капаци.
- Ако искате по-плътна текстура на млякото, използвайте по-малки количества вода. Също така, докато консумирате мляко, то ще става все по-дебело и по-дебело. Можете да добавите чиста вода, за да я приведете до желаната текстура.
Друга рецепта за растително мляко можете да намерите тук.