Овесените трици са здравословни и ви помагат да отслабнете!
Бюлетин с лагер с ниско съдържание на въглехидрати
Абонирайте се сега безплатно и никога не пропускайте нищо!
Честно казано. За какво се сещате, когато чуете думата овесени трици? Искам да кажа, разбира се, всички знаем овес. Кой не е бил хранен с каша като дете или редовно се отдава на вкусни мюсли с овесени ядки за закуска? Но овесени трици? Това звучи твърде здравословно, за да се включи в ежедневната ви диета.
Овесените трици са истински гигант сред храната и не трябва да липсват в нито една здравословна диета. Без значение дали искате да отслабнете бързо или просто да задържите теглото си. По-долу има малко информация за овесените трици, а също и поглед дали овесените трици са подходящи за широко разпространената диета с ниско съдържание на въглехидрати. Нека започнем с последното.
Овесени трици и ниско съдържание на въглехидрати
Дали това съвпада, овесени трици и нисковъглехидратни? По-специално, твърдо сварената фракция сред нисковъглените естествено силно ще поклати глава, когато чуе думата овесени трици. В крайна сметка, овесените трици попадат под зърното като зеленчук и това се мрази от мнозина. Дори в нашия нисковъглехидратен висококачествен принцип зърното не е част от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, като ценни фибри, триците са изключение от известното правило.
На пръв поглед овесените трици съдържат много въглехидрати. Въпреки това препоръчвам да използвате и овесени трици във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Защо сега? Нека разгледаме по-отблизо хранителните стойности на овесените трици.
- Въглехидрати: 45,2 g (от които захар 1,3 g),
- Диетични фибри: 18,6 g,
- Протеини: 15.4 g,
- Мазнини: 7,8 g,
- Калории на 100 g: 350 kcal.
В зависимост от производителя и продукта стойностите могат леко да се изместят.
Така че можете да видите, че овесените трици са с много интересно съотношение на макронутриенти. По-специално високият дял на протеините и значителното количество фибри са впечатляващи. Може да се каже, че 45,2 g въглехидрати на 100 g храна са доста високи за нисковъглехидратна диета.
Трябва обаче да имате предвид, че въглехидратите в овесените трици са сред сложните въглехидрати и следователно имат само много малко въздействие върху нивата на кръвната захар и по този начин нивата на инсулин. Освен това овесените трици не се измазват с килограм, а в сравнително малки количества. Все още ли не сте убедени? Нека погледнем по-нататък.
По принцип овесените трици се използват и в различни диети с ниско съдържание на въглехидрати. Много ярък пример в този момент би била диетата на Дюкан. Диетата на Дюкан се фокусира върху високо протеинова диета.
В замяна се избягват до голяма степен въглехидратите под формата на рафинирана захар, картофи и други въглехидрати. С диетата на Дюкан, разработена през 70-те години от френския диетолог Пиер Дюкан, можете да избирате от група от 100 храни.
Диетата се състои от четири фази. И през всичките четири фази е важно да се консумират овесени трици. Диетата на Дюкан е много популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не е без противоречия.
По принцип зависи от това кой тип диета с ниско съдържание на въглехидрати ще изберете. Ако сте избрали ограничителна диета с ниско съдържание на въглехидрати, като кетогенната диета, овесените трици може да не се впишат във вашата диета. Ако обаче сте на умерена, нисковъглехидратна диета, нищо не говори срещу овесените трици.
Овесени трици и холестерол
Овесените трици имат не само отлично съдържание на макроелементи, но и резултати по отношение на микроелементите. Овесените трици са богати на желязо, цинк, фосфор и витамин В1. Въпреки това, разтворимите фибри бета-глюкан са особено интересни в овесените трици.
Тези разтворими фибри се съдържат не само в овеса, но също така се намират в гъби, ечемик, мая и водорасли. В различни клинични проучвания е доказано, че бета-глюканът има различни полезни свойства върху тялото. Положителното влияние на бета-глюкана върху нивото на холестерола в кръвта, което другите видове трици като пшеничните трици нямат, е особено интересно.
По-специално, липопротеинът с ниска плътност (LDL), известен също като „лош“ холестерол, може да бъде значително намален чрез редовен прием на овесени трици. Това намаление се дължи пряко на приема на бета-глюкан.
Както може би знаете, твърде високата концентрация на LDL в кръвта може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, тъй като холестеролът се натрупва по вътрешните стени на кръвоносните съдове. Често резултат са нарушенията на кръвообращението, които могат да доведат до инфаркти, инсулти или периодична клаудикация. Но заболявания като болестта на Алцхаймер също се благоприятстват от високото ниво на LDL холестерол.
Между другото: Въпреки че овесените трици имат положително влияние върху LDL и регулират съответно този холестерол, "добрият" HDL холестерол не се влияе от овесените трици. Друг момент, който определено говори в полза на овесените трици като храна.
Овесените трици ще ви заситят
Овесените трици имат част от фибри, които не бива да се подценяват, които подпомагат и регулират чревната дейност, вече беше споменато. Овесените трици обаче имат и друго свойство, което го прави важна храна, особено по време на диета за отслабване.
Овесените трици могат да абсорбират много течност и съответно набъбват. Поради тази огромна способност за подуване, овесените трици поддържат чувството за ситост. Важно е обаче, когато приемате овесени трици, да пиете достатъчно течности. Ако пиете твърде малко, в най-лошия случай може да се получи чревна обструкция.
Овесените трици са евтина храна
Честни ли сме По-специално диетата с ниско съдържание на въглехидрати понякога може да бъде много скъпа. Не пречи да обърнете малко внимание на общите разходи. В крайна сметка не всеки разполага с тонове ресурси за здравословна диета - дори това да е желателно.
Овесените трици обаче са храна за всеки бюджет и за всеки бюджет. В зависимост от марката и супермаркета овесените трици струват между две и пет евро на килограм. Така че можете значително да надградите диетата си за няколко цента на ден. Трябва да си струва на всички.
Овесени трици и любовта към глутена
Докато глутенът е ценна съставка в „нормалната“ кухня за приготвяне на тесто, глутенът не предизвиква точно аплодисменти за хора с непоносимост към глутен. В допълнение, адхезивният протеин също се разглежда критично от различни диетолози.
Честно казано обаче трябва да се каже, че непоносимостта към глутен е в нормалните граници. Нито един процент от световното население страда от непоносимост към глутен. За сравнение - импулсите причиняват симптоми при над 30% от населението.
Овесените трици в магазините съдържат много малки количества глутен поради замърсяване. При целиакия винаги трябва да се използват безглутенови овесени трици. Това обаче е значително по-скъпо за закупуване. Ако обаче сте на висококачествена диета с ниско съдържание на въглехидрати, се препоръчват и овесени трици без глутен. Ако не искате да използвате безглутенови овесени трици в LCHQ поради проблеми при доставката или поради високата цена, това е ваша собствена отговорност.
Положителните свойства на холестерола, свойствата на ситост, способността за набъбване и всички други положителни свойства са дадени и в двата случая и затова овесените трици остават изключение сред зърнените продукти в LCHQ.
Къде мога да си купя овесени трици?
Можете да си купите овесени трици във всеки добре снабден супермаркет. Ако вашият супермаркет няма овесени трици в асортимента си, можете също да намерите овесени трици в магазините за здравословни храни или дрогериите. Можете също така удобно да поръчате органични овесени трици онлайн и да ги доставите.