Овесена каша в менюто Hello Hello
Обичайте го или го мразете, овесените ядки са бърза и лесна за приготвяне закуска. Обикновен, ароматизиран, в големи люспи или бързо готвене, той се предлага в няколко разновидности. Преглед на наличните сортове и техните хранителни стойности!
Ползите от овесените ядки
Овесените ядки съдържат цели овесени ядки, които са източник на сложни въглехидрати, които трябва да бъдат приоритетни в нашата диета. Неговата сила е в съдържанието на разтворими фибри, които помагат за нормализиране на холестерола в кръвта и кръвната захар. Наличието на разтворими фибри (бета-глюкан) е свързано с намален риск от сърдечни заболявания. Три грама бета-глюканови влакна от овес биха причинили намаляване с приблизително 5% и 8% в кръвната концентрация на общия и LDL холестерол, съответно.
Влиянието на размера на овесените ядки
Според проучване от 2015 г. [1], което сравнява размера на овесените ядки с отговора на кръвната захар, начинът на приготвяне на овесените ядки и размерът на овесените ядки ще имат ефект върху кръвната захар. Всъщност, колкото по-малки са частиците овесени ядки (като овес за бързо готвене и незабавен овес), толкова по-висока ще бъде реакцията на кръвната захар. Следователно за диабетици или хора, които наблюдават кръвната си захар, би било за предпочитане да консумират овесени ядки под формата на големи овесени ядки.
Търговска крупа
Сега можете да намерите разнообразие от крупи в хранителния магазин. Незабавната каша в сашета или чаши често е най-бързият вариант, но някои имат добавки, а много добавят захар.
Най-добрият избор
Всички обикновени, неовкусени овесени ядки са добър избор. Сред новостите харесваме новия сорт овесени ядки Qi’a от Nature's Path. Последният предлага безглутенова крупа, приготвена от овесени ядки, семена от чиа, коноп и елда. Тези крупи се отличават с факта, че не съдържат сол. Наред с други, овесена каша Суперзърната на природния път (38 g) се отличава с факта, че е без добавена захар или сол и че съдържа 36 g пълнозърнести храни на 38 g саше.
По-малко интересен избор