Овесена яхния със зеле открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

яхния

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 800 г плешка от овче месо без кости
  • 0,5 Бяло зеле
  • 600 г Картофи
  • 2 глави лук
  • 2 дафинови листа
  • 1 стрък мащерка
  • 2 стръка магданоз
  • 0,5 куп лук
  • 10 cl Бяло вино
  • 1 бар бульон
  • 3 с.л. супена лъжица Масло
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Нарежете овнешкото на редовни парчета. Възползвайте се от възможността да премахнете мастните и нервните части.

Загрейте олиото в голяма тенджера. Добавете парчетата овнешко до кафяво и кафяво от всички страни. Извадете месото и го заменете с обеления и тънко нарязан лук. Оставете ги да се готвят за 3 минути, докато се смесват.

Върнете месото в гювеча и налейте бялото вино. Веднага след като заври, покрийте широко с вода. Посолете и добавете черен пипер и добавете кюлчето, както и мащерката, дафиновия лист и магданоза, завързани в букет гарни.