Преглед на диетата на Аткинс - Определение, пример
Диета според д-р Робърт Аткинс
През 1972 г. д-р Робърт Аткинс разработва програма със следните основни оси: диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета работи по строг диетичен план, който цели да ви накара да отслабнете, като елиминирате въглехидратите от вашата диета. Тази програма е рамкирана от 4 фази и преходът от една фаза към друга се основава на загуба на тегло. Например, над 9 кг, за да отслабнете, сте във фаза 1, след като загубата на тегло започне, преминавате към фаза 2 ... Приемът на храна се прекъсва от количествата, които са ви съобщени. Трябва да се храните на диета, богата на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати.
Д-р Аткинс подкрепя своите хранителни препоръки с научни факти, включващи малко познания по биохимия, които ще обобщя за вас. Обикновено тялото ви използва въглехидрати първо за своите функции. Благодарение на значително намаляване на приема на въглехидрати, тялото ви ще поеме по друг метаболитен път и ще черпи енергията, необходима за неговите функции, от вашите мастни резерви. Този процес е този на диетата от типа Аткинс и обяснява успеха на загубата на тегло сега. Но какво ще кажете за дългосрочна загуба на тегло? Позволяват ли ограниченията, предизвикани от тази програма, да запазите хранителните си навици с течение на времето? ?
Новата диета на Аткинс, книгата, която осветява прожекторите ?
Диетата от типа на Аткинс не иска да бъде приравнена на диета от „рестриктивен“ тип и за да се направи това, методът на Аткинс е преустройство с нова книга „Новата диета на Аткинс“. Принципите са все същите, но подходът е различен, програмата е по-лесна за следване. По-скоро въз основа на слушане на усещания, ви оставя подобие на свобода, като препоръчва количества, докато спори за ползите от зачитането на хранителните усещания. Дискурсът около тази диета изглежда е смекчен и твърди, че е актуализиран, само основите на програмата остават по същество същите! Диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати с количества, които трябва да се спазват.
Фаза 1, 2, 3 и 4 от диетата на Аткинс: меню
Нека бързо да видим основните принципи на всяка фаза от диетата на Аткинс, започнете с първата.
Наричан още стартираща фаза, той се основава на ограничаване на въглехидратите, за да насърчи тялото да черпи мазнини като приоритет. Максималното количество, което не трябва да се превишава, всички въглехидрати, взети заедно, е около 20g. Количеството протеин се увеличава и също трябва да се претегли. Препоръчително е да се спазва редовен ритъм на хранене.
Това се случва след започване на загубата на тегло. Тази фаза отбелязва началото на повторното въвеждане на въглехидрати, разрешени са максимум 40 g. Целта ще бъде да определите вашата толерантност към въглехидратите.
Счита се за фаза преди стабилизиране. Целта е да се увеличат въглехидратите от 10g на 10g, за да се намери идеалното ниво на толерантност към въглехидратите за всички. Тази фаза ще ви позволи да достигнете идеалното тегло.
Това е фазата на стабилизиране, която изисква диета с ниско съдържание на въглехидрати за цял живот и увеличаване на мазнините. Всъщност загубата на тегло, която се е случила, увеличаването на мазнините дава възможност да се спре.
Ние знаем теоретичния еднодневен диетичен план на Аткинс, но какво ще кажете на практика? Вземете примера с типично дневно меню във фаза 1 на програмата.
За закуска: Омлет с филийки пуйка, чай или кафе
Обяд: Пилешка котлета с броколи и порция сирене