Овесен ден страница 8 - хранене; диета

Отново няколко BZ по темата:

2 супени лъжици фин HF, 2 супени лъжици груб HF
приблизително 8 гр. земни мечки
приблизително 100g кисело мляко Erdbär/Rharbarbär (9% KH)
(Вече не тежа 27g KH, защото батерията е празна)

Болус 3 IU + 1,5 IU със забавяне над 1 час
(+ Корекционен болус 45 минути предварително до по-висока стойност на изправяне)

BZ 2h стр. 6.1
BZ 4h стр. 6.2 (само няколко боровинки между тях)

Дойде с просто груб HF не толкова много ясен, но 50/50 до HFK или фино става.

Имайте предвид ---- - празнината !

Вече известно време закусвам с овесени ядки
изядени. 2 Бъдете овесени ядки, наполовина и наполовина смесени и 1 Be
Мляко. И накрая 1 ябълка с нарязано. В началото
Направих овесената каша топла и я накиснах студена
Изядох ги.

: mad: Но за съжаление забелязах, че моят BZ след 2 часа
250 mg/dl винаги надвишаваха и след 4 часа бях отново
в началната зона. Това е просто твърде висок пик за мен.
В момента отново ям пълнозърнест хляб и експериментирам с него
първо с МОРЕ. Когато открия, че ще го направя
след това опитайте това с овесена каша.

Поздрави от
торна локва жаба Жана

Една проста рецепта за овесен хляб от моята вековна детска готварска книга:

100 г овесени ядки
60 г пшенично брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
Чаена лъжичка сол
25 г масло
100 ml мляко 1,5%
Кимион (или шафран)

общо около 100 KHg

Загрейте фурната до 250 градуса и омесете всичко, с изключение на млякото, след това разбъркайте млякото и оформете лепенката върху лист, направете кръст с нож (за да може след това да бъде по-лесно разделен) и печете 10-12 минути.

Вкусът на хляба е прясно изпечен и най-добре е с масло. Останалото трябва да се замрази и изпече на тозера или във фурната, за да се размрази. След един ден става доста трудно и без масло има доста слаб вкус.

За съжаление не успях да получа много хубава снимка, но сложих нож до нея, за да можете да добиете представа за размера. Използвах много грубозърнести овесени ядки. Ако те са по-фини, ще бъде съответно по-гладко. Първо трябва да опитам как има повече вкус с пълнозърнести храни.

„Когато насочите пръста си към други хора, три пръста сочат към себе си.“

Първо трябва да опитам как има повече вкус с пълнозърнести храни.

И така, трябва отново да вдигна старата нишка.
Джамуна, опита ли го междувременно?

. само за кратко заради мобилни устройства

куб
Юрген . Надпис на ученическо бюро в кабинета по физика: "Хей, ти там, Ом! - Направи си вата!"

Джамуна, опита ли го междувременно?

Не, но ако опитате, можете да докладвате тук. Пече се много бързо.

„Когато насочите пръста си към други хора, три пръста сочат към себе си.“

В момента ям:
2 супени лъжици HF фини, 2 супени лъжици HF груби, 1 супена лъжица овесени трици
100гр плодово кисело мляко
100g мътеница за консистенция (ако е налична)
Разни бръснати ядки (благодарение на Коледа магазините бяха пълни с тях, макадамия, бадеми, орехи.)
1 чаена лъжичка бадемово масло или орехово масло
1 малък банан или 1/2 манго

Откакто добавям ядки, закуската ме поддържа сита за около 4-4,5 часа.

Имайте предвид ---- - празнината !

Моята закуска се състои от:

50 g фини и груби овесени люспи, смесени
200 мл мляко
1 супена лъжица настърган черен шоколад

Използвам двойния болус за 1,5 часа, в противен случай се озовавам в хипо.

"Ние не говорим за становище, което да бъде изпълнено, а за становище, което трябва да бъде съобщено, което всеки трябва да използва като инструмент от своя род."

Какво е "двоен болус" ?

Това означава (с помпата) да доставя един болус нормално и втори болус да се забави.
В зависимост от модела на помпата можете да въведете и "количество инсулин, процент от частта за забавяне, продължителност на забавяне". Не спестявате много време, като програмирате и двете Bolices поотделно.

Не спестявате много време, като програмирате и двете Bolices поотделно.

Ако използвате болусния калкулатор, да!

„Трябва ли да се обадя на спешния лекар?“ - „Не, това е случай за специалисти, обадете се на бандата на гумените мечки!“ (Diabetes-leben.com)

Не, но ако опитате, можете да докладвате тук. Пече се много бързо.

Тъй като тук съм може би единствената, която пече. Д.

Позволих си малко да модифицирам вашата рецепта, без първо да съм тествал успешно оригинала ви. - Аз също много го харесах, въпреки че с 6,2 грама имах твърде много сол в него (след това не беше наистина способен на конфитюр).

И така, събрах следното:

100 г овесени люспи
60 g пълнозърнесто брашно * 1)
4 гр. Fleur de sel (= ръчно нагрета морска сол, всяка друга сол също работи)
4 g арабика гума (за влага и като фибри)
1 гр. Ксантанова гума (улеснява обработката)
1-2 гр. Ванилова захар (домашно: готино:)
6 грама захар
6 гр. Бакпулвер
30 гр. Масло от сладка сметана
150 г мляко (без мл, защото претеглих на кантара)

Смесете всички сухи неща заедно; след това сложете масло; 10 сек. В микро за загряване; Смесват; Добавете млякото и огън с тестена кука за няколко минути; Загрейте фурната до 250 °; Постелете тавата за пица с хартия за печене и оформете върху нея плоски питки с дебелина около 2 см и нарежете напречно; Поставете малка метална купа с вода в дъното на фурната, плъзнете решетката върху нея и поставете тава за пица с плоски торти върху нея; Задайте температурата на 225 ° горна/долна топлина и я настройте на будилника за 15 минути (около 200 ° би било приятно с циркулиращ въздух); След позвъняването, загрявайте няколко минути, ако е необходимо, докато се постигне златистожълт цвят.

Ако не го искате, можете да оставите ксантановата смола и гумата А без замяна, но тогава трябва да отнемете малко мляко. (Информация по въпроса за гумиарабиката като диетични фибри може да се намери например в книгата за хоби „Gut und Po“ от Jean Pütz)

Ако сладкишът е твърде твърд отвън и твърде мек отвътре, можете също да опитате 200 ° и 20 минути, трябва да дойдете и там.

След изпичането моите питки вече изглеждаха така: Овес блок-връзка

Вече ми хареса, когато го опитах, моите юноши го намериха, казано по швабски, „абсолютно не е лошо“. (За информация за не-швабите: „Net gschumpfe isch g'nug g'lobt“)

* 1) Аз направих пълнозърнестото брашно сам, все още имах 6-зърнена смес от k.b.A. там (пшеница, ръж, спелта, овес, елда, ечемик). Моето самостоятелно смляно брашно е малко по-грубо от 1050 от магазина.

И така, да отидем в кухнята.

Edit1: О, почти забравих. Пълнозърнестият вариант е наистина добър за моя вкус.
Edit2: След рестартиране на форума, изображението се връща обратно, този път като връзка (директното вмъкване не работи и качването също не работи, дори когато е намалено до 147kB)

куб
Юрген . Надпис на ученическо бюро в кабинета по физика: "Хей, ти там, Ом! - Направи си вата!"

Редактирано 4 пъти, последно от jhowbg (18 август 2013 г.)

Страхотен! Но откъде да взема екзотичните съставки или какво е това? Пробвали ли сте и простия вариант само с пълнозърнесто брашно?

„Когато насочите пръста си към други хора, три пръста сочат към себе си.“

хм, има само гума арабика и ксантанова гума, които няма да намерите в повечето кухни. Винаги го получавам от "Spinnrad.de". Също така написах, че можете да пропуснете това, ако е необходимо. Двете вещества поддържат плоския хляб много влажен и действат като диетични фибри, които в сравнение с напр. към инулина почти не предизвиква газове.
Fleur De Sel, маслото от сладка сметана и др. Вече се предлагат и от Aldi или Lidl или. - Току-що грабнах най-доброто тук, само за да се забавлявам. Вместо fleur de sel можете да използвате и обикновена готварска сол (не е толкова мека), а вместо масло от сладка сметана можете да използвате и нормално масло от заквасена сметана.
Зърнената смес. да, така е, все още го имам от продавача на биологични храни зад ъгъла. Но мисля, че можете просто да използвате 1050 пълнозърнесто брашно, което е най-близкото до това, което използвах аз.

куб
Юрген . Надпис на ученическо бюро в кабинета по физика: "Хей, ти там, Ом! - Направи си вата!"

Здрасти

Сега прочетох цялата тема и съм малко объркан, че е писано за хипогликемия в овесена каша.
Ето защо веднага питам дали трябва да се страхувам от това.

Обикновено винаги ям: 60 г овесени люспи, 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици 40% кварк и 200 мл мляко. = 5 БЕ
но тъй като кваркът има такова вечно забавяне в действие, трябва да го оставя настрана, иначе след 4 часа ще имам мега-висока стойност.

Така че, ако ям 60 g овесени люспи, 1 супена лъжица захар и 200 ml мляко = 5 BU
Трябва ли да се притеснявам за хипогликемия или не? Не яжте никакви плодове, ядки или нещо друго.

Така че, ако ям 60g овесени люспи, 1 супена лъжица захар и 200ml мляко = 5 BU
Трябва ли да се притеснявам за хипогликемия или не? Не яжте никакви плодове, ядки или нещо друго.

Фактът, че кварковите забавяния са повече от млякото, например, е недоказан. Изчислявам мляко, кварк, кисело мляко, кефир, всички видове сметана и какво друго знам с 4,5% въглехидрати без особено забавяне.

Що се отнася до овесените люспи, вече няколко пъти беше споменато (от мен, наред с други), че са важни две неща: фиността и времето за накисване. И двете са трудни за разбиране. Така че резултатите също варират от „много бавно“ до „доста бързо“. Много грубите овесени люспи, в които все още можете да видите отделните зърна, могат да дойдат толкова бавно с кратко време на накисване (т.е. включване и изключване на млякото), че болусът ви дърпа надолу, докато по-късно следва високо, което е много досадно. От друга страна, много фини овесени люспи (т.е. зърнено брашно) могат да дойдат доста бързо. Трябва да го определите експериментално с овесените люспи, които всъщност имате. Ако е необходимо, трябва да работите със SEA или да добавите допълнителни компоненти, за да проектирате сами кривата на действие, така че да съответства на болуса. Предимството на този насипен материал е, че буквално имате всичко в свои ръце. След като намерите сместа си, нейното количество и необходимото количество болус са много добре пропорционални.

Можете да спестите захарта. Наскоро видях как свекър ми поръсва житна лъжица захар. За какво. Според мен това са безсмислени KH, от които е много лесно да се отървем. Вкусът може да бъде създаден по-добре с ядки, кокосови люспи, сушени или дори пресни плодове или какао на прах.

Мх, изядох го в 13.30 ч. И инжектирах Новорапид и Левемир (винаги инжектирам по това време).
След 2 часа стойността беше в нормалните граници и час по-късно отново внезапно бях с 50 по-висока.
Ще обвиня това за кварка, защото ядох в 9 часа (сандвич със сирене) и напръсках - така че нищо не оказа ефект. След менюто с овесени ядки не съм ял, пил и пръскал нищо. Бях изненадан, че след 3 часа стойността изведнъж отново се повиши.
Ръцете бяха измити правилно.
Овесената каша е нежна и я накисвам в топло мляко за половин час, преди да я консумирам.

Не съм толкова запален да изпробвам нещата, ако не се получи за първи път, тогава просто ще го оставя, това е твърде много усилия за мен.
Не мога да дъвча много добре ядки и сушени плодове със супер зъбите си, затова слагам захар в тях.

Здравей Spikey, тогава лиофилизирани плодове може да са алтернатива за теб. Дълго време търсех доставчик, който също така доставя на частни хора лиофилизирани плодове и след това намерих това, което търсех в уеб магазин на Хамбург. Не се притеснявайте, че 100 грама струват различни евро, но нещата тежат изключително малко и стават тежки само в млякото ви с мюсли. В момента имам нарязани на кубчета парчета портокал и ягода, които слагам в овеса си. - Хайде наистина добре. (Мога да ви изпратя името на магазина до PM, ако се интересувате. Не искам да правя реклама тук)

куб
Юрген . Надпис на ученическо бюро в кабинета по физика: "Хей, ти там, Ом! - Направи си вата!"

Здравей Спайки,
коя стойност е нормалният диапазон за вас? (Има разлика дали от 100 от 50 по-високи или от 250;))
И след колко време стойността се върна в нормалния диапазон? Или беше заседнал на „твърде високо“ и трябваше да го коригирате?

Използвали ли сте МОРЕ (разстояние за ядене със спрей)?

"Истинските мъже не ядат мед, истинските мъже дъвчат пчели!"

Моята начална стойност беше 140, след 2 часа бях 150 и след 3 часа беше 200.
След това инжектирах 1 IU и все още бях на 192 1,5 часа по-късно.
Никога не съм използвал интервал на хранене със спрей, защото се страхувам, че ще се изплъзна, симптомите на UZ започват от 100, а когато съм на 60 или по-малко, отнема над 20 минути. докато не се изправя на крака и дори тогава все още се чувствам напълно безсилен и замаян.

Овесената каша е нежна и я накисвам в топло мляко за половин час, преди да я консумирам.

добре Тогава имате почти максималната скорост. Ако има забавяне в пик, подозирам, че не сте имали достатъчно IE от самото начало. Или имате нужда (около времето на деня?) Отрицателна МОРЕ (т.е. инжекции ясно след хранене).

Не съм толкова запален да изпробвам нещата, ако не се получи за първи път, тогава просто ще го оставя, това е твърде много усилия за мен.

Но овесените ядки си заслужават заради добрите си свойства. Ще си струва усилията.

Не мога да дъвча много добре ядки и сушени плодове със супер зъбите си

Направен малък, разбира се. Сушени кайсии, нарязани на 5 мм кубчета, смокини, боровинки. Почти всички ядки или бадеми също се настъргват, така че трябва да поставите съставките за печене на рафта. В допълнение, ленено семе, сусам, тиквени семки, които вече придават вкус.