Овес, мощен съюзник на диетата - овес, каша, рецепта, Жан-Мишел Коен - L инфо

Овесът не е само за коне, а напротив. Мъжете я ядат от хилядолетия и тази зърнена култура е много здравословна, питателна и дори препоръчвана по време на диета.

мощен

Четвъртък, 13 октомври 2011 г. в 17:10 | Информация за отслабване | 1 коментар

Овесът е зърно от семейството на тревите. Може да се отглежда както за храна на животни, така и за консумация от човека, под формата на люспи или като напитка. Богат на фибри, растителни протеини и антиоксиданти, той е истинска здравословна храна.

Овесените ядки могат да се консумират накиснати в студено обезмаслено мляко, смесени в млечни продукти или набъбнали с мляко като много подхранваща и доста вкусна каша. Тази каша може да приема различни имена:

- Каша: приготвя се с нарязан овес (в Ирландия и Шотландия) или с валцуван овес (в САЩ и Англия). В Скандинавия то носи името havregrynsgrцt на шведски, а havregrod на датски.