Отваряне на поканата за кандидатстване за експерименти с екологичния дисплей на
В рамките на закона, свързан с борбата с отпадъците и кръговата икономика, Министерството на екологичния преход, Министерството на икономиката, финансите и възстановяването, Министерството на земеделието и "Храната, и ADEME стартират експеримент в продължение на няколко месеца за тестване на различни устройства за етикетиране на околната среда върху хранителни продукти. Чрез покана за кандидатстване доброволните участници ще могат да предложат своето устройство за достъп до надеждна и четлива информация за околната среда. Целта е да се оцени въздействието на този дисплей върху избора на потребителите и да ориентирайте се към консумация на храна, която е по-уважителна към околната среда.
„Знаем, че днес има истинско търсене от гражданите на екологична информация за хранителните продукти. Потребителите искат ясни съвети и насоки за избора на консумация. Това очакване наскоро беше потвърдено от заключенията на Гражданската конвенция за климата и аз искам да отговоря конкретно с прилагането на екологичен дисплей, който ще позволи на всеки потребител бързо да идентифицира най-отговорните продукти и да ги избере съзнателно ”, заявява Барбара Помпили, министър на екологичния преход.
„За да се даде възможност за преход към по-екологични модели на потребление, ясна, обективна, прозрачна и справедлива информация за потребителите е основен лост. По този начин това експериментиране с етикетирането на хранителни продукти върху околната среда е важна стъпка в предоставянето на ключовете на потребителите да правят информиран избор ”, заявиха съвместно Бруно Льо Мейр, министър на икономиката, финансите и възстановяването и Ален Гризе, делегат на министъра, отговарящ за малките и средните Предприятия.
„Този експеримент върви в правилната посока, за да позволи на потребителите да направят своя избор, като същевременно са наясно с въздействието върху околната среда от тяхната покупка. Яденето на пресни френски продукти е най-доброто за здравето, за околната среда и често за портфейла в сравнение с преработените ястия ", коментира Жулиен Денорманди, министър на земеделието и храните.
Какво представлява етикетирането на околната среда върху хранителните продукти ?
Етикетирането на околната среда има за цел да предостави на потребителите в ситуация на избор при закупуване на храна информация за екологичните характеристики на продуктите, предлагани на пазара. Освен търсенето на прозрачност на характеристиките на продукта, етикетирането на околната среда среща две предизвикателства:
- Позволете на потребителите да интегрират измерението на околната среда в своя избор и избор на храни и по този начин да им помогнат да правят продуктови заместители, като благоприятстват категориите продукти с по-ниско въздействие върху околната среда.
- Информирайте потребителите за действията, предприети от компании и сектори, насочени към намаляване на тяхното въздействие върху околната среда и по този начин създаване на нови пазари.