Оттеглят ли ви протеиновите шейкове от кетозата Отговори тук

Аз съм на кетогенна диета и спрях да приемам протеинови шейкове (с изключение на протеинов прах с вода след тренировка), защото чух, че това може да доведе до скок на инсулина. Вярно ли е, че протеиновият прах с вода ще ви извади от кетозата? Този, който използвам по-специално, е Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

оттеглят

Отговори

Протеинът се състои от седем различни аминокиселини, някои от които (както правилно посочва Дж.) Могат да ви избавят от кетозата, тъй като те се разпадат до глюкоза в кръвта ви.

j. е абсолютно правилно. Направете проучване и то ще потвърди, че протеинът може да ви извади от кетото. Всеки, който казва, че не може да разбере науката, която стои зад.

Ето защо се очаква да ядете около 65% от диетата си от мазнини, 30% протеини и не повече от около 5% въглехидрати (което ще бъде случайно за вашите мазнини и протеини), за да сте в безопасност, за да останете в кетоза.

Кетозата е гладуването на въглехидрати. Премиум протеиновите шейкове, като вашия ON Gold, са с ниско съдържание на въглехидрати. Така че, пиенето на протеинов шейк няма да ви извади от кетогенното състояние. От друга страна, евтиният протеин (мускулно мляко) и всеки протеин, обозначен като "строител на маса", ще съдържа въглехидрати за предотвратяване на кетоза.

Вашият коментар за протеиновите шейкове увеличаването на инсулина е грешен. Инсулинът се секретира за превръщане на захарта. Вашето ON Gold с вода почти няма захар. Така че, пиенето на протеинов шейк няма да увеличи инсулина ви. Инсулиновите скокове обикновено се появяват само когато ядете прости въглехидрати, направени от плодове, бонбони и т.н.

Ако консумирате излишен протеин на кетогенна диета, много от аминокиселините ще се превърнат в глюкоза по глюконеогенния път, извеждайки ви от кетоза.

Да, суроватъчният протеин може да ви измъкне от кетозата. Това ми повлия няколко пъти. За тези, които казват, че няма въглехидрати, така че няма ефект, вие разглеждате само половината история. Въглехидратите влияят на кетозата, като въздействат върху инсулина.

Кетозата се управлява от съотношението инсулин/глюкагон (съотношение I/G) (1). Суроватката няма въглехидрати, но е инсулиногенна (напр. Ref (2)) Повишеният инсулин елиминира съотношението инсулин/глюкагон (съотношение I/G) (1), което може да повлияе на дълбочината на кетозата.

(1) Кетогенната диета: Пълно ръководство за специалиста по диета и практикуващ, Лайл Макдоналд, 1998, стр. 24, 30-31.

(2) Инсулиногенният ефект на суроватъчния протеин е частично медииран от директен ефект на аминокиселини и GIP върху β клетки, Albert Salehi, et al., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48:

Суроватъчният протеин увеличава серумните нива след хранене. Това е свързано с повишени серумни нива на левцин, изолевцин .