OTSZ Online - Хранителни навици на подрастващите

Юношеството също е период на по-голяма автономност и промени в начина на живот и хранителните навици. Тези промени засягат както състава, така и количеството погълнати хранителни вещества.

навици

Юношеството е особено специфичен етап от живота, тъй като е когато се извършва интензивно физическо, психосоциално и когнитивно развитие. Пикът на растеж е при момичетата на възраст между 11 и 15 години, докато при момчетата е на възраст между 13 и 16 години. През този период телесното им тегло се увеличава с почти 50% от теглото на възрастните, ръстът им се увеличава с 20% от ръста на възрастните и след това се развива 50% от костната маса на възрастните, пише Остаховска-Гасиор от Int. J. Environment. Пропуск. В изследването си, публикувано в Public Health. Някои диетични модели също са много често срещани сред полските юноши, като чести закуски (обикновено богати на енергия храни), рутинни, редовни ястия (особено закуска), късни вечери или нередовни ястия, високоскоростни и силно преработени храни, нетрадиционни хранителни навици.

Авторите изследват времето и честотата на хранене на подрастващите, за да оценят връзката между първото и последното хранене, пола, индекса на телесна маса (ИТМ) и образователните постижения на учениците в гимназията. За да интерпретирате данните, трябва да знаете следното за полската образователна система: след начално училище на възраст 13-16 години 7-9. клас т.нар. децата ходят в гимназия (прогимназия). Това е последвано от около 3-4 години допълнително образование (лицей, професионално средно училище), т.е. гимназия. Задължителното обучение продължава до 18-годишна възраст. Проучването се проведе между 2013 и 2014 г., включващо 3009 гимназисти (на възраст 13-16 години) и ученици от гимназията (17-19 години) в Краков и Силезия. Данните бяха събрани с помощта на въпросници.