OTSZ Online - Гладуване срещу автоимунни и възпалителни заболявания
Дори краткосрочното гладуване намалява възпалителния отговор на организма и подобрява състоянието на пациентите с хронично възпаление.
През последните години се наблюдава нарастване на научния интерес към диетата с намалено количество калории (25-30% намаляване на дневния калориен прием) и прекъсванията (с прекъсвания, с продължителност 16-19 часа на ден) и едно или три дни (24, 48 или 72) часа) на положителните здравни ефекти на гладуването. Клиничните проучвания показват, че намаляването на калориите и гладуването подобряват безалкохолния мастен черен дроб, подобряват симптомите на диабет тип 2 и други свързани с възрастта хронични заболявания, подобряват метаболитните симптоми при затлъстели хора, облекчават множествената склероза и ревматоидния артрит. Астма и псориазис и увеличава продължителността на живота. Други проучвания посочват, че гладуването също може да бъде важен инструмент при лечението на туморни заболявания: освен че пести здрави клетки, самото гладуване помага за смъртта на туморните клетки, но също така засилва полезните ефекти на химиотерапията и лъчетерапията. Полезните ефекти не са ограничени до пациенти със затлъстяване, проучванията показват, че гладуването намалява производството на възпалителни цитокини при хора с нормално тегло, увеличава смъртността на раковите клетки.