Diet tutti frutti как да отслабнете, като се фокусирате върху плодовете Current Woman The MAG
Искате свежест и лекота? Тази диета, измислена от Elisa Cloteau, диетолог, е идеална за олекотяване без глад и при всякакво снизхождение. Открийте здравословни менюта и цветни рецепти за отслабване.
Гаспачо, ягодова шарлотка, пъпеш сорбет и дори бургер с компот от праскови! Лятото е страхотният сезон за плодове, пълни с витамини, затова се възползваме от възможността да ги настаним в сладък или солен вариант. Най-доброто за диета против монотонност! В допълнение, летните плодове са сред най-малко сладките, затова ги наслаждаваме напълно, като спазваме препоръчителните дневни порции, както е предвидено в менютата на Elisa Cloteau, диетолог-диетолог в Нант и Pornichet, основател на Espace Mieux. Яжте (www.espace- mieux-manger.com).
„В идеалния случай две порции плодове и три зеленчуци на ден“, припомня експертът, знаейки, че една порция е от 80 до 100 g. Не винаги е лесно да се уважава плодът, тъй като ябълката често тежи около 150 g, а крушата - 200 g. Но летните плодове са по-малки и можете да се насладите на поднос с къпини или малини, без да рискувате фигурата си. "
„Плодовете могат просто да се докоснат в ястие, за да донесат сладък вкус, който е от съществено значение за удоволствието. Няколко череши в каша например правят всичко различно! "
„Обърнете внимание, че плодовете, включени във всяка от рецептите, се включват в дневната дажба. Например това са 100 грама плодове в салата от диня, около 60 грама ягоди в гаспачо и 1 кайсия на шиш от пуйка на човек. "
Мнението на диетолога Elisa Cloteau
Не са ли твърде сладки плодовете ?
Пресните плодове съдържат предимно вода и фибри и захар, фруктоза, която варира при различните сортове. Наличието на фибри намалява скоростта на усвояване на фруктоза. Така че съдържанието на захар е само индикатор. Гликемичното натоварване (GC), което отразява способността на храната да повишава нивата на кръвната захар (нивата на кръвната захар), също има значение. Оттук и значението на промяната в състава на вашите ястия.
Прясно, замразено, в кутия, в буркан, какво да фаворизирам ?
Прясно е по-добре. В идеалния случай ги купувайте по време на движение и по къси канали, за да запазите витамините им. Замразените плодове поддържат добре своите хранителни качества. Тези консерви, в буркан, в компот са претърпели високи температури, което води до загуба на витамини, но фибрите се запазват.
И закупени в магазина плодови десерти ?
Те често съдържат твърде много захар, понякога твърде много мазнини, добавки. За компотите предпочитайте „без добавена захар“ и проверете дали съставът им не включва „концентриран плодов сок“. Тенденцията е домашно приготвена, идеална е за контролиране на съставките. Домашен кайсиево-морковен плодов сок, кисело мляко със замразени боровинки и щипка кокосова захар, Файзел с натрошени ягоди, компот от праскови с вода от портокалов цвят и нотка на мед.
1 порция плод е:
- 2 кайсии или 1 праскова или 2 сливи или 2 пресни смокини или 1 нектарин или 1 ябълка
- Малка тава с ягоди, малини, боровинки, касис
- Около десет (80 до 100 г) череши или сливи
- 150 г пъпеш или диня
7 дни ултра-витаминни менюта
Насладете се и се съживете с тези 1300 ккал, здравословни и вкусни дни.
ПОНЕДЕЛНИК
Закуска
Чай, билков чай или кафе без захар
Смути: натурално полуобезмаслено кисело мляко, 1 нектарин, 2 с.л. до в. от Linette (брашно от ленено семе), мюсли без добавена захар (50 g), 1 ч.л. до в. слънчогледови семки.
Обяд
5 сардини на скара с копър
Картофено пюре (150 g) с пипер на скара (150 g) + 5 g масло
Оранжево карпачо с нар
Вечерям
Ягодов домат и балсамов гаспачоЗмийски тон (120 г)
Рататуй (200 g) + 5 g масло
Грис от спелта (80 g варен)
Мека страциела: 1 скир кисело мляко + 2 с.л. до в. шоколадови стърготини или шоколадови стърготини (да се поставят във фризера по време на хранене)
ВТОРНИК
Закуска
Чай, билков чай или кафе без захар
Тост: 60 г ръжен хляб + рикота (2 супени лъжици) + ягоди (50 г) + 20 г ядки от орехче
Обяд
Минтак, жулиен или треска с пъпеш и вар
Ароматизиран бадемов млечен ориз (2 части): сварете 250 мл мляко с щипка ванилия на прах. Добавете 50 г тайландски ориз, 2 с.л. до в. захар, 1 ч.ч. до в. вода от портокалов цвят и варете около 10 минути.
Вечерям
Настърган морков (100 г) + сос от лимонов сок + 1 ч.л. до в. рапично масло
Растително чили (индивидуална торбичка, готова за употреба, марка Organic Garden)
Диня веррина с малини в розова вода
СРЯДА
Закуска
Чай, билков чай или кафе без захар
Здрава купа: 1/2 банан + сокът от половин лимон + 1 праскова + 2 с.л. до s. слънчогледови семки, 1 ч.л. до в. семена от чиа + настърган джинджифил
Обяд
Омлет (2 яйца) с варени картофи (100 г) и смлян пипер (100 г)
Хляб (40 г)
Зелена салата + 1 ч.ч. до s. винегрет
Пъпеш ментов сорбет
Вечерям