Отслабването с диетата на Окинава насърчава дългия здравословен начин на живот
Отслабнете здравословно с диетата на Окинава
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Дълголетието се смята за желателно, здравите столетници като завидни изключителни екземпляри. За да разберат тайната на техния дълъг живот, изследователите се фокусират върху условията си на живот, особено диетата си. Окинава, остров в Южна Япония, се смята за оазис за столетници - две трети от днешните столетници живеят тук независимо и без външна помощ. Ключът към тяхната старост е, наред с други неща, балансирана диета от пресни зеленчуци, риба и малко захар и месо.
Ето как работи диетата на Окинава
По принцип всички ястия се характеризират с високото си съдържание на въглехидрати с нисък брой калории. Това работи, защото пресните зеленчуци са в менюто в по-големи количества. Зелените листни зеленчуци и гъбите шийтаке, както и японският горчив пъпеш са на масата всеки ден. Един от доставчиците на въглехидрати е оризът, но също така и по-сложните доставчици като сладки картофи, кореноплодни зеленчуци и юфка соба, приготвени от елда. Жителите на Окинава комбинират водорасли, прясна риба, тофу - като растителен източник на протеини - както и плодове и мисо, за да осигурят въглехидрати. Билковият чай и богатият на витамин С зелен чай са популярни напитки.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки