Ползата от джакфрута за вашето здраве

Джакфрутът е уникален тропически плод, който нараства популярността си през последните години. Има отличителен сладък вкус и може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Освен това е много хранителна и може да има няколко ползи за здравето. Тази статия ще обсъди ползите от добавянето на джакфрут към вашата диета. Джакфрутът е екзотичен плод, отглеждан в тропическите региони на света. Родом е от Южна Индия. Той е част от семейството на растенията Moraceae, което също включва смокини, черници и хлебни плодове. Джакфрутът има бодлива външна обвивка и е зелен или жълт. Уникален аспект на джакфрута е необичайно големият размер.

Това е най-голямото дърво в света и може да тежи до 35 кг. Джакфрутът има фин сладко-плодов аромат. Твърди се, че има вкус, подобен на комбинация от плодове, включително ябълки, ананаси, манго и банани. Веганите и вегетарианците често използват този плод като заместител на месото поради структурата му, която е сравнима с каймата.

Многото предимства на джакфрута.

джакфрута
Тъй като плодовете на дървото крик са в състояние да издържат на тропическия климат, те могат да бъдат основен източник на калории и въглехидрати за хората в развиващите се страни, които са застрашени от глад. Въпреки че джакфрутът се отглежда в тропически райони, той става все по-достъпен и в други части на света, включително САЩ. Това е през летния сезон.Най-често консумираната порция джакфрут е месо или плодови шушулки, които са годни за консумация както в зрял, така и в незрял вид. Може да се използва в сладки и солени храни, включително десерти и къри. Семената също са безопасни за консумация. Джакфрутът има впечатляващ хранителен профил. Съдържа умерено количество калории, като осигурява 155 в една порция (165 грама). Около 92% от калориите идват от въглехидрати, докато останалите идват от протеини и малко количество мазнини .

Освен това джакфрутът съдържа почти всички витамини и минерали, от които се нуждаете, както и прилично количество фибри.Чаша нарязан плод осигурява следните хранителни калории: 155. Въглехидрати: 40 грама, фибри: 3 грама, 3 грама протеин: Витамин А: 10% от RDI. Витамин С: 18% от RDI. Рибофлавин: 11% от RDI. Магнезий: 15% от RDI. Калий: 14% от RDI. Мед: 15% от RDI. Манган: 16% от RDI. Това, което прави джакфрута уникален за другите плодове, е съдържанието на протеини. Той осигурява повече от 3 грама протеин на чаша, в сравнение с 0-1 грама в други подобни видове плодове, като ябълки и манго. Джакфрутът също е богат на няколко вида антиоксиданти, които вероятно са отговорни за повечето от ползите за здравето му.

Джакфрутът е доста здрав. Той осигурява умерено количество калории в допълнение към много фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Той може да контролира кръвната захар. Джакфрутът има няколко свойства, които могат да помогнат за управлението на кръвната захар. Той има доста нисък гликемичен индекс (GI), който е мярка за това колко бързо се повишава кръвната Ви захар след ядене на храна. Това се дължи на предоставените ни фибри, които забавят храносмилането и помагат за предотвратяване на скокове в кръвната захар. Доказано е, че диетите, които включват много храни с нисък ГИ, са полезни за насърчаване на контрола на кръвната захар.

Съдържание на флавоноиди и антиоксиданти,

ползата
В допълнение, джакфрутът осигурява малко протеин, който може да помогне за предотвратяване на повишаване на нивата на кръвната захар твърде бързо след хранене. В едно проучване възрастни, консумирали екстракт от жакфрут, установяват, че значително са подобрили нивата на кръвната си захар. В допълнение, проучване на мишки с диабет установи, че екстрактът от листа на жак помогна за намаляване на нивата на кръвната захар и осигури дългосрочен контрол на кръвната захар.

Тези ефекти се дължат на плодовете на дървото крик със съдържанието на флавоноиди и антиоксиданти, които са известни със способността си да насърчават балансираната кръвна захар. Въпреки че резултатите от тези проучвания са обещаващи, са необходими повече изследвания на хора, които ядат пресни плодове, за да потвърдят тези потенциални ползи. Джакфрутът има нисък гликемичен индекс и осигурява малко фибри, протеини и антиоксиданти, като всички те могат да насърчат по-добър контрол на кръвната захар. Той може да предпази от болести. Джакфрутът е богат на няколко мощни антиоксиданти, които предлагат различни ползи за здравето, включително намален риск от много заболявания. Антиоксидантите предпазват клетките ви от оксидативен стрес и възпаление, което често е резултат от увреждане, причинено от молекули, наречени свободни радикали.

Ето преглед на антиоксидантите, които са най-много в джакфрута: Витамин С: Джакфрутът съдържа големи количества витамин С, който може да помогне за предотвратяване на възпаления, които могат да доведат до хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак ). Каротеноиди: Доказано е, че каротеноидите помагат за намаляване на възпалението и намаляват риска от различни хронични заболявания, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Флаванон: Флаванонът съдържа противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола, важни фактори за намаляване на риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Джакфрутът съдържа различни антиоксиданти, които могат да бъдат полезни за предотвратяване на развитието на много хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет. Други потенциални ползи за здравето. Твърди се, че джакфрутът има няколко други ползи за здравето, които не са специално проучени.

Повишен имунитет, а също и неговите алергии

вашето
Имунно здраве: Съдържанието на витамини А и С, които стимулират имунитета, може да помогне за предотвратяване на заболявания. Консумацията на този плод също се твърди, че е полезна за намаляване на риска от вирусни инфекции. Предотвратяване на кожни проблеми: Този плод осигурява много хранителни вещества и антиоксиданти, като витамин С, които могат да подобрят здравето на кожата. Има анекдотични доказателства, че яденето му може да забави стареенето на кожата. Сърдечно здраве: Джакфрутът може да има потенциал да намали риска от сърдечни заболявания поради съдържанието на калий, фибри и антиоксиданти. Освен това корените и екстрактите се използват в традиционната индийска и шриланкийска медицина за лечение на много заболявания, включително астма, диария и стомашни язви, но тези ефекти никога не са научно доказани. Въпреки че съобщаваните ползи не са подкрепени от научни доказателства, включването на джакфрут във вашата диета определено си заслужава да опитате, ако искате да подобрите здравето си.

Има няколко потенциални ползи за здравето на джакфрута, които са докладвани анекдотично, но не са доказани с научни доказателства. Рискове от яденето на Jackfruit. Макар и безопасни за повечето хора, може да се наложи да ограничат или избегнат джакфрута. Някои хора са алергични към него, особено тези, които са алергични към прашец от бреза. Освен това, поради потенциала му да понижава кръвната захар, хората с диабет може да се наложи да променят дозите на лекарствата си, ако ядат този плод редовно. Никога обаче не се съобщава, че консумацията на джакфрут причинява сериозни странични ефекти и е безопасна за повечето хора да ядат. Няма големи рискове, свързани с консумацията на джакфрути, с изключение на хората, алергични към него.