ОТСЛАБВАНЕ Трябва ли да ядем малко, но по-често здравен дневник

малко

Трябва ли да ядете по-малко, но по-често, за да си дадете допълнителен шанс да отслабнете или да контролирате теглото си? Това е кредото на това малко калифорнийско проучване, публикувано в списание Nutrition Research, което свързва по-малки порции, но по-чести ястия с по-добро запазване на "обезмаслената" телесна маса, по-специално мускулната маса. Резултатите обаче остават смесени, особено след като едно и също ограничение на калориите води до една и съща загуба на тегло, независимо от броя на храненията.

Изследване, публикувано през 2013 г. в PLoS ONE, вече предполага, че диетичен модел, включващ 5 редовни дневни хранения - закуска, обяд, вечеря и две закуски през деня - може да помогне за предпазване от затлъстяване и че честотата на храненията модулира ефекта от генетичните варианти, свързани със затлъстяването. Други проучвания проповядват за нови режими на хранене като периодично гладуване, периодично ограничаване на калориите или дори ядене, ограничено до 4 или 6 часа на ден, като се подчертават други ползи за здравето, освен обикновения контрол на теглото. И накрая, други проучвания, отчитащи принципа на метаболизма във фаза с биологичния часовник, настояват за времето на хранене. Това малко проучване се фокусира върху ефектите от броя на храненията, за същия дневен прием на калории.

Проучването проследява 11 жени със затлъстяване, които не са диабетици, които са получавали същия ограничен дневен прием на калории (т.е. 1200 калории вместо средно 2 207 калории на ден), но ядат 2 или 6 хранения на ден.