Отслабване при избора на правилните диетични бисквити - Top Santé

Искате да хапете малка торта, но „по-здравословна“, богата на фибри, по-малко сладка ... Какво струват диетичните бисквитки в сравнение с техните „класически“ братовчеди ?

Отслабване: какви са предимствата на диетичните бисквити ?

Благодарение на използването на цели или цели брашна, пшенични или овесени трици и добавянето на пшеничен зародиш, те са по-богати на фибри от техните конвенционални аналози. С ключ към благоприятен ефект върху транзита и регулирането на гликемия (особено в присъствието на Овесени трици). Съставките им също са по-малко рафинирани: захарта е кафява, пълно брашно... Често те са органични (неорганичните цели брашна съдържат остатъци от преработката, които се концентрират в обвивката на зърното). И накрая, техният гликемичен индекс (измерващ влиянието на храната върху нивата на кръвната захар) е по-нисък от този на конвенционалните бисквитки.

Прочетете също:

Отслабване: обогатените с витамини и минерали са по-добри?

Не точно. „От една страна, това са„ синтетични “витамини и минерали, които не е задължително да се усвояват добре от тялото“, обяснява Беатрис Бенавент-Марко, диетолог-диетолог. От друга страна, бисквитките не са най-подходящите продукти за обогатяване, тъй като се предполага, че консумацията им е случайна. Ако вземем две или три, нямаме полза от тяхното обогатяване. И ако ядем повече, поглъщаме много калории и съществува риск от преяждане, особено ако вече сте се хранили с определени витамини или минерали. " Погълнете цял пакет бисквити, подсилени с магнезий може да доведе до проблеми с храносмилането ! Нравственост: ние не разчитаме на тях за витамини, ядем балансирано, точка.

---