Отслабване, отслабване ... Спешен случай! Файлове за благосъстояние - LT LABO - хранителни добавки и
На 24 май 2013 г. се проведе 4-то издание на Европейския ден на затлъстяването. Затлъстяването нараства във Франция от няколко години. 20 милиона души са с наднормено тегло, т.е. 1 на всеки 3 души !
Изследването на Obépi-Roche, публикувано в края на 2012 г., проведено в сътрудничество с Inserm, потвърждава това повече от 47% от възрастните на възраст над 18 години са с наднормено тегло. 32,3% от възрастните французи са с наднормено тегло и 15% са с наднормено тегло. Тревожна ситуация.
Затлъстяването засяга възрастовите групи, които дотогава са били щадени: възрастните хора и особено децата. Детското затлъстяване се увеличава със скоростта на епидемия: във Франция 3% от децата в училищна възраст са били със затлъстяване през 1965 г., 12% през 1996 г., 16% днес. При този темп те ще бъдат 25% през 2025 г.
Сред причините: сиропи, газирани напитки, сладолед, шоколадови зърнени храни, „деликатесни“ ястия на рафтовете на супермаркетите се консумират все повече и повече. Нахлуването на захарни продукти и продукти, богати на наситени мазнини, но липсващи и защитни хранителни вещества, е основата на затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите заболявания.
Според INSERM, продажби на сладки продукти (напитки, различни от плодови сокове, сладкиши, шоколади, бисквитки, сухари, сладолед, сладкарски изделия) са скочили с 300% през последните четиридесет години. Консумацията на някои продукти нараства: ние пихме 8,3 литра сода годишно и на човек през 1950 г., през 1995 г. пием 38,3 литра; изядохме 1 кг сладолед или замразени десерти през 1960 г. и 14 килограма през 1995 г.
Все още по-сериозно, дори отделите със силен имидж на здравето, като млечните продукти, са засегнати от вълната: употребата на захар в млечните десерти се е удвоила между 1983 и 1992 г.. Шушулките от млечни продукти, обогатени с пробиотици (Actimel, Deliss'up и други), съдържат прекалено високи нива на захар (еквивалент на близо 2 бучки бяла захар на порция).
Нежеланата храна, приготвена с лоши мазнини и захари, е широко разпространена и ние сме по-малко наясно с количествата захари, които поглъщаме, отколкото в дните на „домашни“ сладкиши и обикновени кисели млека, които всеки подслаждаше по свой вкус. И накрая, нашата диета е твърде богата на захари и лоши мазнини (или масла) и твърде бедна на основни хранителни вещества: витамини, минерали, фибри, незаменими мастни киселини и т.н.