Отслабване и празнични пъдпъдъци с отслабени варени ябълки -Kitchendiet, блогът!

Насладете се на постно и ароматно перфектно домашно птиче месо

Състав за 4 човека:
4 подготвени пъдпъдъци, изкормени
4 красиви ябълки, които толерират добре готвенето, например кралица на реинети
1 скилидка чесън
1 шалот
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
1 ч. Л. Обезмаслено телешко месо
Сол пипер

Подготовка:
Измийте и обелете ябълките, след което ги нарежете на ивици.
Посолете и пипернете вътрешността на пъдпъдъците.
Обелете лука и скилидката чесън, смилайте лука и изцедете чесъна.
В гореща тенджера с незалепващо покритие оставете пъдпъдъците да покафенят от всички страни за 5 минути.

---