Отслабваме или не с нисковъглехидратна диета

В днешно време диетата с ниско съдържание на въглехидрати е една от най-популярните. Тя се основава на факта, че прекомерният прием на въглехидрати повишава нивата на инсулин и този процес кара тялото да съхранява мазнини.

Малцина знаят, че връзката между ниския прием на въглехидрати и загубата на тегло всъщност се потвърждава само от малък брой констатации от изследвания. Според ново проучване в American Journal of Clinical Nutrition, ефективността на този тип диети е силно спорна.

отслабваме

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати по същество не е свързана с намаляване на калориите, а със заместване на въглехидратите (особено рафинираното брашно и захар) с мазнини и протеини. Изследователи от Националния здравен институт, които тестваха ефективността на диетата, проследиха хранителните навици на 17 пациенти с наднормено тегло в продължение на 2 месеца в клинични условия:

  • През първия месец пациентите спазваха същата диета, както преди тестовия период и тя съдържаше доста голямо количество въглехидрати.
  • След това през втория месец дойде много нисковъглехидратната диета, но броят на консумираните калории не беше намален.