Отслабнете здравословно с вкусен десерт от ананас
Време за четене: минута Удивително, но вярно! С вкусен ананасов десерт можете да отслабнете здравословно и пак да му се насладите. Тайната се крие в храносмилателния ензим бромелаин от ананаси. Ето и вкусната рецепта за десерт с ананас.
Отслабнете здравословно с вкусен десерт от ананас
Рецепта за ананасово карпачо в глазура от шоколадова водка
За 2-3 порции са ви необходими следните съставки:
- 1 нар
- 1 бебе ананас
- Сок от ½ лимон
- 3 супени лъжици мед
- 200 г черен шоколад
- 3 супени лъжици тежка сметана
- ½ чаша водка
- натрошени семена от шушулки зелен и черен кардамон
- 1 щипка лют червен пипер
- 3-4 супени лъжици натрошени ядки (шам фъстък, орехи, лешници)
- Листа от маточина за гарнитура
Как да го направим
Внимателно разрежете нар с нож наполовина. Разчупете на ръка половинките от нар и отстранете костилките. Уверете се, че сте премахнали белите междинни слоеве, тъй като вкусът им е много горчив и тръпчив.
Обелете бебешкия ананас, нарежете го наполовина и с остър нож нарежете на тънки резенчета, разпределете върху купичките за десерт, отгоре поставете семената от нар. Смесете дресинга с мед и лимонов сок и поръсете плодовете с него.
Загрейте сметаната и тъмния шоколад в тенджера при непрекъснато бъркане, добавете водка, подправете с кардамон и лют червен пипер и залейте плода с горещата глазура и я оставете да се охлади. Гарнирайте със счукани ядки и листа от маточина. Сервирайте с бита сметана по желание.
Още статии на тема „Вкусно и здравословно отслабване“
Ако имате допълнителни въпроси, аз съм на ваше разположение като опитен треньор по хранене и експерт по кулинарни пътувания!
Снимка кредит: foodfetish/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):