Отслабнете, вместо да закусвате Тези трикове го карат да работи
Как да приложите големи резолюции за храна на малки порции
Едва ли някой, който не е направил няколко планове за здравословно хранене или отслабване за Нова година. Но само вашата сила на волята е твърде слаба в сравнение с милиони години еволюция: Ние сме създадени за среда, в която храната е дефицитна - когато има много за хранене, ние инстинктивно се пълним с нея и закусваме, докато торбите се изпразнят. Американският лекар и диетолог Дейвид Кац съветва: Не променяйте вашата (на милиони години) биология, а вашата кулинарна среда. И така:
Отслабването започва в супермаркета
Картофените чипове трудно могат да устоят в облачна, дъждовна вечер, след като нещата са в къщата. Така че не позволявайте на тези маслено-солено-въглехидратни бомбардировачи да влязат първо в стените ви. Купувайте пуканки без мазнини, надут ориз, пръчици с гевреци или хрупкави моркови за вечери, когато закуската е по реда на деня. Когато се събуди нощното удоволствие от хапането, такава безвредна за калории храна определено работи.
Пазете пазарската си количка без предмети с високо съдържание на масло, мазнини или захар. Купувайте здрави и разумни. Всичко това обаче работи само ако не влизате в супермаркета, когато сте гладни! Ако предпочитате продукти с фибри, вземете достатъчно пресни плодове. Ако времето за подготовка ви дразни, когато става въпрос за салата, купете предварително нарязана готова салата.
и готов маслени дресинг с ниско съдържание на мазнини. Дори и да не е напълно екологично чист - определено е по-здравословен от никаква салата.
Деалкохолизирайте апартамента си
Пристрастените към храната са склонни да пазят скривалища за лоши времена като алкохолици и да ги попълват редовно. Такива складове за храна вероятно също са част от нашата предистория и ранна история, така че самият модел на действие е трудно да се изключи. Измамете се, когато отслабвате, като вече не прибирате мазни сладки продукти от Milka & Co в скривалищата си, а по-скоро стафиди, сушени плодове или ядки. Отново: Те все още съдържат калории, но значително по-малко и блестят с фибри. Преди всичко имате архаичното забавление да намерите нещо за ядене в скривалището.
Устояйте на изкушението на работното място
В някои бизнеси здравословното хранене е „навън“. Всеки, който не може да се справи с пържените картофи с майонеза и шницел със сос, става социален аутсайдер. Тук, според Кац, помага само едно: Избягвайте такива враждебни среди за успешна загуба на тегло! Носете си здравословна закуска от вкъщи. Ако не обичате да се храните сами, можете да откриете „клуб за обяд“ с други отказващи столове. Ако е необходимо, излезте на разходка със сандвич и ябълка в ръка. Ако все пак трябва да отидете в столовата, ограничете се до салата (евентуално с пуешко месо), риба или плодова салата от десертното меню.
Ресторант и парти
Тук социалният натиск е особено голям. Но да си добър гост не означава да хапеш наоколо като топки (дори това да е закрепено в мозъка ни от каменната ера). Не се страхувайте да поискате по-нискокалорична версия на храната в ресторанта. Пийте много вода, преди да ядете.
Преди да тръгнете за купона му, изяжте се наполовина с няколко ябълки или кисело мляко, за да не огладнеете за съществените закуски. Ако не можете да устоите на шведска маса, вземете 2 (!) Големи салати (с малко дресинг, без хляб), след това едва ли ще имате желание за съществените неща. Нискокалорична алтернатива на нормалната храна са спадове (ленти от целина и моркови, които се потапят в студени дресинги). Ако това не се предлага, можете да направите своя вкус с дресинг за салати и салатни съставки на много бюфети, с които можете да хапнете за една вечер, без да ставате кръгли.
Използвайте алкохол пестеливо (с високо съдържание на калории!). Ако водата ви е прекалено скучна в дългосрочен план, смесете своя личен шприц с много газирана вода и малко вино.
Обединят усилията си
Човекът от миналото не би могъл да овладее огромните промени в заобикалящата го среда, но нашите кожухари предци го направиха на групи. Така че и вие трябва да обедините сили със съмишленици, като започнете от собственото си семейство, в борбата срещу угояващата се богата среда и за здравословно отслабване. И ще видите: На Нова година трябва да направите една резолюция по-малко.