Отслабнете в дългосрочен план с ниско съдържание на въглехидрати

отслабнете

Класика с ниско съдържание на въглехидрати и изключително фино: морски дарове

Така килограмите падат без глад

Зак, ето го отново - редът на годината. И с него многото добри резолюции. В горната част на списъка с попадения: отслабнете и се храните по-здравословно. Ако само знаеше как! Сега има толкова много диетични форми и съвети за хранене. Нищо чудно, че бързо губите представа за нещата. Разгледахме по-отблизо постоянната (мазнина) горелка: ниско съдържание на въглехидрати. Ще обясним стъпка по стъпка за какво става въпрос, защо тази форма на диета е толкова добра за нас и как можете най-добре да приложите (и да поддържате) диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ниско какво? ниско съдържание на въглехидрати!

Вероятно сте чували или чели понятието „ниско съдържание на въглехидрати". Предшественикът и откривателят на тази форма на хранене е англичанинът Уилям Бантинг, който се позовава на него в своето „Писмо за пълнотата" в началото на 19 век много месна диета описва.

Ниско съдържание на въглехидрати стана наистина популярен в 1970-те от Робърт Аткинс, американски лекар. Познатият продължава към него "Диета на Аткинс" обратно. Оттогава се развиха редица под-форми на диетата. Това, което имат предвид, е това Намаляване на въглехидратите, на английски "Carbs".

Тези, които спазват "кетогенна" диета, почти напълно елиминират въглехидратите от менюто. Това променя метаболизма и тялото изпада в „кетоза“. Но не се притеснявайте, не е лошо, добре е. Защото при кетоза тялото изгаря повече мазнини като доставчик на енергия - и падналите килограми падат. Диета с ниско съдържание на въглехидрати е идеална за това, да намалее в дългосрочен план.

Съвет за книга

Готвенето с ниско съдържание на въглехидрати звучи по-сложно, отколкото е. Не е необходимо въглехидратите да се режат напълно, важното е да се намери здравословен баланс. Готвачът и Журналистката по храните Стефани Хиекман обяснено в книгата "Умен въглехидрат", как работи здравословното удоволствие, без да се отказваме. Използвайки креативни и приятни рецепти, тя показва как готвенето с намалени или без въглехидрати е лесно и всичко е невероятно вкусно. Тук имаме вкусна рецепта от книгата "Умен въглехидрат" за вас - просто изпробвайте и се насладете!

Печени чушки върху ориенталско кисело мляко

За 4 човека като стартер

ЗА КРЕМЪТ ОТ ЙОГУРТ
1 крушка целина (около 800 г)
сол
200 мл мляко
500 г гръцко кисело мляко
1 щипка смлян кимион
настъргана кора и сок
от 1 органичен лимон
3 супени лъжици зехтин

ЗА САЛАТА ОТ ПЕЧЕН ПИПЕР
4 чушки
(червено, жълто, оранжево)
1 червен лук
1 скилидка чесън
3 супени лъжици зехтин
100 г ракета
1 щипка смлян кимион
1 щипка люти люспи
настъргана кора и сок
от 1 органичен лимон
2-3 супени лъжици семена от нар

ЗА РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ
60 г орехови ядки
200 г фета
4 чаени лъжички зехтин (на вкус)

За йогуртовия крем обелете и измийте целината, нарежете на кубчета с размер на орех и смесете с 1 чаена лъжичка сол и мляко в голяма тенджера. Оставете да заври, докато разбърквате.

Покрийте и оставете да къкри на тих огън за около 25 минути, като често разбърквате. След това пюрирайте много фино с ръчния пасатор и преминете през сито по желание. Оставете пюрето да се охлади.

Междувременно загрейте фурната до 165 ° C (конвекция). Измийте чушките, разрежете на две, почистете и нарежете на ивици. Обелете лука и чесъна, нарязайте на кубчета на ситно и комбинирайте с лентите червен пипер, 1⁄2 чаена лъжичка сол и олио в съд за печене. Гответе във фурната за около 25 минути. След това оставете хладно да се охлади.

Измийте ракетата, завъртете на сухо и отстранете грубите дръжки. Сгънете листата на рукола с кимион, люти люспи, лимонова кора и сок и семена от нар под чушките.

Изсипете киселото мляко в охладеното пюре от целина и подправете на вкус с кимион, лимонова кора, лимонов сок и олио. След това разпределете киселото мляко върху четири дълбоки чинии.

Нарежете грубо орехите и ги изпечете в тиган без мазнина на умерен огън, докато разбърквате, докато ухаят. Подредете все още хладната салата от печен пипер върху киселото мляко. Натрошете фетата и я поставете отгоре с ядките. Сервирайте полято с масло, ако желаете.

Въглехидрати: проклятие или благословия?

Въглехидратите се съдържат в тестените изделия, картофите и продуктите от бяло брашно. С други думи, те са малки захарни молекули. Ако ядем нещо, което съдържа въглехидрати, тялото ни превръща тези молекули в глюкоза. Защо го прави? Глюкозата е перфектен източник на енергия за мускулите. Това е чудесно, когато сте активни и се нуждаете от заряд на енергия - например по време на тренировка. Ако се движим доста малко след консумация, въглехидратите седят удобно на бедрата ни.

Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати Намалено количество въглехидрати, консумирани ежедневно. The не означава, че макароните и ко. вече не са разрешени - напротив, те са и ще останат важна част от здравословното хранене.

Важно е: Ако искате да отслабнете с ниско съдържание на въглехидрати, трябва Ястия само с въглехидрати, както и плодове с високо съдържание на захар (напр. банани, череши и грозде) Избягвайте като лека закуска. Те повишават ненужно нивото на кръвната захар и водят до по-късни пристъпи на глад.

Протеин: истински продукт за отслабване!

Тези, които намаляват въглехидратите, се нуждаят друг източник на енергия. Идва протеин в играта. Протеините се считат за истински източник на сила и помагат при дългосрочно отслабване с ниско съдържание на въглехидрати. Храните, богати на протеини, по-специално гарантират, че се чувствате сити на вечеря, без да пречите на тялото да изгаря мазнините.

Открийте ниско съдържание на въглехидрати в Weltbild

Как можете да приложите ниско съдържание на въглехидрати на практика?

Чудите се как много грама въглехидрати дневно са добре да отидете с ниско съдържание на въглехидрати да намалее в дългосрочен план? Няма общ отговор на това, защото всяко тяло е различно.

Нашият съвет: Погледнете приблизително колко грама консумирате всеки ден преди диетата - и използвайте това, за да извлечете максимална граница за себе си. Същото важи и тук: Той не е поставен в камък и може да бъде коригиран по всяко време!

Облечи се питателна закуска, защото тялото се нуждае от достатъчно енергия, за да тръгне. Доставяйте плодове и зеленчуци важно влакно И ще в комбинация с мюсли с ниско съдържание на захар или кисело мляко бързо до истински приспособител. На По-добре да се прави без бял хляб, тъй като въглехидратите, които съдържа, са късоверижни и оставят Нивата на инсулин бързо се повишаватн.

Сменете някои от въглехидратите с хранене - например пастата по време на обяд Мазнини или протеини. За да се придържаме към примера: вместо паста по-скоро с риба или пиле да вземете.

Ако това работи добре и ако ви се иска, заменете отново част от въглехидратите със следващото хранене. Но ниското съдържание на въглехидрати не означава, че няма въглехидрати - Да се ​​избягват напълно въглехидратите е нездравословно.

The Вечерята трябва да бъде най-малкото хранене за деня и с много високо съдържание на протеини защото в края на деня тялото усвоява калориите по-бавно и по-силно.

Нашите БАКШИШ: Вместо да използвате "бели" въглехидрати, както при продуктите от бяло брашно, можете и вие Варианти на изписване опитай. Дълговерижните въглехидрати в пълнозърнести храни и спелта са чудесни за организма не е толкова лесно да се разделят. За това му трябва по-дълго и се нуждае от повече енергия. Резултатът: Пълни сме по-дълго и имаме по-малко глад.

СЪВЕТ: Направете сами хляб от зърно

Ниско съдържание на въглехидрати и вкус: толкова лесно е да се направи вкусен хляб със зърнени храни само с 12 процента въглехидрати и 20 процента висококачествен протеин от зърнени култури:

Тези храни са особено добри за храни с ниско съдържание на въглехидрати:

  • зеленчуци
  • салата
  • Плодове с ниско съдържание на захар като плодове, цитрусови плодове или диня
  • плът
  • Яйца
  • Риба и морски дарове
  • мляко и млечни продукти
  • Бобовите растения в умерени количества

Трябва да избягвате тези храни, когато ядете с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Рафинирана захар
  • Пшеничен хляб
  • Пшенични тестени изделия
  • Изделия от бяло брашно

CBD и Konjac: Най-новите тенденции за помощ при диети

В допълнение към диетата с ниско съдържание на въглехидрати, която всъщност е по-скоро диета, има много други магически формули, които трябва да ви помогнат да отслабнете. Един от най-новите тенденции е CBD. Това е канабидиол, който не е нито опияняващ, нито пристрастяващ. Твърди се, че това вещество има положителен ефект върху метаболизма и подхранва изгарянето на мазнини. Това обаче все още не е научно доказано. Можете също така да прочетете повече за CBD тук.

Други се кълнат Konjac. Грудката е желан гост в азиатската кухня. Вашият корен съдържа Активна съставка глюкоманан, което чрез своя ефект на подуване трябва да повиши чувството за ситост и да подпомогне отслабването. Като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати, юфката и оризът, приготвени от коняк, са чудесно допълнение към менюто, защото не съдържат захар и са истински леки тежести с осем калории на 100 грама.

Независимо дали става въпрос за Аткинс, Кето или каквото и да се наричат, не забравяйте това, когато сте на диета Храненето винаги е удоволствие би трябвало. И удоволствие, затова е по-добре, никога не яжте отстрани, но да празнуваме поне малко всяко хранене. Правете малко изключение от време на време по време на диета и не бъдете прекалено стриктни към себе си. Известно е също, че е по-добре за тялото и дългосрочния успех при отслабване да променяте диетата си бавно. За да се чувствате във форма и наистина добре, докато отслабвате.