Отслабнете със заместители на хранене

Заместващите ястия са твърди, течни или прахообразни храни, предназначени да заменят частично или изцяло ежедневните ястия. Те могат да бъдат под формата на барове за хранене, напитки за хранене или готови ястия. Тези заместители на хранене често са свързани със загуба на тегло и нарастват популярността си. В общество, на което липсва време за приготвяне на балансирани ястия и мотивация за упражнения, заместващите ястия изглеждат алтернатива за избор.

От какво е направен заместителят на храненето ?

Разработено от

животински или растителни протеини
въглехидрати (захар, декстроза, сироп и др.)
липиди (масла)
минерали и витамини, към които обикновено се добавят оцветители, изкуствени или естествени аромати и други продукти, свързани със запазването.

През последните години органичните заместители на ястията се появиха с по-естествени компоненти и постепенно се превръщат в истинска конкуренция на по-"класическите" заместители.

Трябва да се отбележи, че заместителите на храненията имат строг състав, законодателно уреден от EFS (Европейска агенция за безопасност на храните). Регламентите налагат по-специално прием на протеини, представляващи между 25 и 50% от общия енергиен прием на продукта, енергиен прием от липиди под 30% и най-малко 30% от основни витамини и минерали на хранене.

Защо диетата за заместване на храненето ви кара да отслабнете ?

Човешкото тяло се нуждае от енергия от калории всеки ден, за да функционира. Тези калории се намират в храната, която ядем. За възрастен са необходими 1800-2200 калории на ден. За да ви дадем представа, шоколадов кифла: 400 калории, парче говеждо месо: 200 калории. По принцип трябва да изгорите повече калории, отколкото да изгорите, ако искате да отслабнете. И направете обратното, ако искате да напълнеете.

Заместващите ястия помагат за постигането на тази цел, като предлагат нискокалорични ястия. Следователно ще замените класическата си ежедневна диета с по-балансирана и контролирана диета с по-ниско калорично количество.

Основното предизвикателство за марките, продаващи заместителите, е да гарантират, че те са достатъчно пълни, за да се избегне закуска между храненията. Често ще очакваме съвети като: сервирайте ястията си със зеленчуков, плодов или млечен продукт.

пример за типично меню със заместващи ястия

Проучване на потребителите за ефективността на заместителите на хранене е проведено от Biofortis върху 112 потребители (включително 82% от жените), желаещи да отслабнат. Тестът се провежда в продължение на 30 дни (консумация на две заместители на хранене за 10 дни и едно хранене в продължение на 20 дни с диетични съвети) и проследяване след 6 месеца.

Средният ИТМ на пациентите е спаднал с 2,5%, т.е.загуба от 2 килограма със средно намаляване на обиколката на талията (минус 3 см) и обиколката на бедрата (минус 1,9 см) и обиколката на бедрата (по-малко от 1,4 см).

По време на 6-месечното проследяване 18% загубиха малко излишни килограми и сантиметри и 44% стабилизираха теглото си.