Отслабнете със сладко-кисел сос Ширатаки

Търсене в този блог

Отслабнете с Ширатаки: Сладко-кисел сос

• Вземете връзка
• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• електронна поща
• Други приложения

Ширатаки е юфка без въглехидрати (или много малко). За сравнение; 100 грама ширатаки съдържат само 1,5 - 4 грама въглехидрати, яйчените юфка съдържат около 69 грама въглехидрати, а спагетите имат около 71 грама.

Юфката Shirataki се прави от брашното от корените на коняк, първоначално от Япония и широко разпространено в цяла Азия.

Тъй като ширатаки е с много ниско съдържание на калории и без глутен, той е добър за диети.

Точно като оризовите юфка, юфките Shirataki нямат собствен вкус и това е нейното предимство, тя може да абсорбира много добре вкуса на подправките или соса.

Има няколко различни форми на юфка Shirataki. Има Shirataki като оризови зърна, фиде, юфка, спагети и няколко други Shirataki форми.

Този път ние приемаме заплетени спагети под формата на Ширатаки и приготвяме Ширатаки с азиатски сладко-кисел сос. Приготвянето е много бързо и лесно, но вкусно и вегетарианско.

Вземаме копринено тофу, млад грах и готово тофу като допълнителни съставки и списъкът продължава и продължава, независимо какво искаме.

Юфка Ширатаки

Състав:

• 1 опаковка юфка Ширатаки
• 1 опаковка копринен тофу
• 1 малка консерва млад зелен грах
• 1 опаковка готово тофу
• 1 чаена лъжичка брашно от тапиока за уплътняване
• 2 супени лъжици маргарин
• 4 супени лъжици кетчуп
• 1½ с. Л. Сос от стриди
• 2 чаени лъжички захар
• сол
• 400 мл вода

Подправки:

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън

Подготовка:

1. Измийте ширатаките под студена течаща вода, за да неутрализирате рибната миризма, оставете я да се отцеди.
2. Нарежете коприненото тофу и печеното тофу на кубчета.
3. Отцедете зеления грах.
4. Нарежете на ситно лука и скилидките чесън.

Подготовка:

1. Запържете скилидките чесън в маргарин, докато станат светлокафяви.
2. Добавете лука и 250 вода, задушете до готовност.
3. Добавете наведнъж всички останали съставки с изключение на брашното от тапиока, разбъркайте, докато всички се смесят добре. Оставете да къкри няколко минути.
4. Смесете брашното от тапиока и 150 вода, добавете и разбъркайте бързо (за да се сгъсти) и сол.

Съвети за пазаруване:Всички съставки и подправки по тази рецепта се предлагат на близкия азиатски пазар. Ако не знаете какво да купите, вижте списък с покупки от дясната страна.

Харесвате ли тази рецепта? Тогава, моля, споделете го в социалните медии - и също така ни следвайте в Twitter и Facebook:))

---