Пангасиус риба, Ръководство на мама
Предния ден реших да публикувам рецепта за риба на уебсайта и попаднах на неприятна статия, че рибата пангасиус е вредна, започнах да търся подробна информация и това открих ...
И когато публикувах на сайта, попаднах на следната информация:
Пангасиевата риба се носи от Виетнам, среща се в реките Меконг. Имаше различни съмнения относно тази река.
Тогава открих информация, че през 2007 г. доставката на риба от Виетнам е била забранена от Роселхознадзор. Но от 2009 г. насам инспекцията актуализира списъка на компаниите от Виетнам и разреши доставката на риба пангасиус за Русия. Доставките на Пангасиус за Русия от Виетнам са строго контролирани и всяка партида трябва да има сертификати, потвърждаващи нейното санитарно качество и безопасност.
Ако фактът за опасностите от риба пангасиус не ви е изплашил и ще продължите да купувате риба, прочетох, че трябва да обърнете внимание на цвета. Така че жълтият цвят показва, че рибите не се хранят добре и се отглеждат на малки площи. Ако рибата е червена, това означава, че е лишена от кислород. Розовата риба е отглеждана при лоши условия. Но най-добре е да се вземат бели филета. Белият цвят показва добро качество на рибата. Рибите получавали добро хранене, витамини и достатъчно кислород.