Отслабнете с летния хит, новите картофи! Ето една супер рецепта

отслабнете

Работи така

За няколко дни яжте ново картофено къри за обяд, и изберете леки ястия за закуска и вечеря. Сутрин например можете да ядете овесени ядки с натурално кисело мляко и сезонни плодове, и зеленчуци за вечеря, смесена салата с морска риба или постно месо, евентуално тофу.

Трябва да включите ценни къри съставки (например кълнове, спанак, зелен лук) в диетата си в дългосрочен план, да речем като съставка за салата.

Ново картофено къри

Съставки (за 1 порция):
100 г малки зърнени нови картофи, 100 г филе от пилешки гърди, 1 зелен банан (по желание), 2 пролетни лук, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка кокосово масло (сменяемо за зехтин), 1 чаена лъжичка къри на прах, 1 чаена лъжичка куркума, 150 мл зеленчукова супа, 100 мл кокосово мляко, сол, черен пипер, 2 чаени лъжички лимонов сок, 300 г зелен грах, 25 г спанак, 20 г зародиш от броколи

Подготовка:

1. Измийте старателно новите картофи, изтъркайте кората. Сварете в подсолена вода, филтрирайте. Измийте месото, рискувайте. Закръглете банана и младия лук, накълцайте чесъна.

2. Загрейте кокосовото масло в тиган и запържете месото в него, като разбърквате 4 минути. Поръсете с къри, куркума и печете допълнително. Добавете пролетен лук и чесън, след това изсипете бульона и кокосовото мляко.