Отслабнете с ленено масло
Лененото масло е много здравословно и съдържа повече омега-3, отколкото рибата. Как да отслабнете с ленено масло?
Произходът на лененото семе е от Турция и Източна Азия. В Германия, в района на Лоузиц, има известен район за отглеждане на лен, от семената на който се пресова ленено масло. Лужишкото ленено масло вече е дори защитена марка.
Зехтинът е неразделна част от нашите кухни от години. Междувременно обаче други масла също придобиват значение и местното отглеждане стана важно за много потребители. В допълнение към рапичното масло, все по-често се използва и ленено масло със студено пресоване. Маслото, което се извлича от узрелите семена на лененото растение, не трябва да се бърка с маслото от камелина. Лененото масло се получава чрез пресоване на ленено семе, семената на синьо цъфтящия лен. Лененото масло е много важно за здравето и не трябва да липсва в нито едно меню. Съдържанието му на омега-3 мастни киселини е не само особено високо, но съотношението му между омега 6 и омега 3 го прави идеален за отслабване и за устойчива здравословна диета. В зависимост от произхода, до 70% омега-3 мастни киселини се съдържат в ленено масло със студено пресоване. За сравнение: В прясна сьомга този дял е само около 5%. Омега-3 мастната киселина се нарича алфа-линоленова киселина и името вече включва препратка към лен, тъй като „линос“ идва от гръцки и се основава на „лен“.
Ленено масло "течното злато"
В организма алфа-линоленовата киселина се превръща в омега-3 мастни киселини, които насърчават здравето. Те са ценни за вашето здраве, защото имат ефект върху нивото на холестерола, понижават кръвното налягане и по този начин ефективно предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания. Чревната флора също се укрепва и имунната система се насърчава устойчиво. Скъпоценното масло дори има положително влияние върху ума и най-новите проучвания показват подход за борба с депресията и промени в настроението. Наскоро изследователи и медицински учени също са разгледали темата за отслабване с ленено масло и са установили, че американско проучване в Penn State University установи, че редовната консумация на ленено масло може да помогне за намаляване на процента на мазнини в организма. Омега-3 мастните киселини са „добрите“ мазнини, подобни на тези в авокадото или сьомгата. Ненаситените мастни киселини стимулират метаболизма и по този начин позволяват изгарянето на мазнините да тече с пълна скорост. За проучването участниците консумирали ежедневно смути, обогатено с чаена лъжичка растително масло от различни видове. В допълнение към лененото масло това включваше и рапично масло и царевично масло. Групата с лененото масло е загубила над средното количество.
Обърнете внимание на качеството при покупка
Ленено масло идеално за салати, смутита или студени ястия
Не можете да затопляте лененото масло, тъй като процесът на студено пресоване означава, че то е предназначено само за използване в студената кухня. Идеален е като изискан продукт за кисело мляко, мюсли или ежедневно смути. Лененото масло може да се използва и със салати и студени предястия. Тъй като обаче твърде много мазнини не се препоръчват за здрави хора от този вид, експертите препоръчват ограничена, но редовна консумация от не повече от 100 грама на ден. Ако сте купили ленено масло от супермаркета, то може да има горчив вкус. По-добре е да се откажете от икономичната версия и да купите висококачествено, студено пресовано и нефилтрирано ленено масло, което можете да включите във вашата диета всеки ден. Може да се използва и като лек. За целта приемайте супена лъжица ленено масло два пъти дневно за период от един месец. Може да бъде чист или смесен с ястията.