Отслабнете протеинова диета вегетариански и вегански ›кросли
Може ли протеинова диета да работи за вегетарианци или дори вегани? По принцип да, възможно е веганско отслабване според принципа на ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. И все пак, на вегетарианците им е по-лесно, особено с нашата 50-40-30 протеинова диета. Защото дори ако се справите без животински протеинови източници като риба или месо, пак можете да използвате храни като млечни продукти или яйца.
Високопротеинова диета за вегетарианци: малко по-трудна, но изпълнима
Отслабнете вегетарианско, изисква се малко изобретателност с протеиновата диета 50-40-30. За напомняне: поне 50% от доставената енергия трябва да се състои от протеини. Месо, птици, риба, морски дарове - тези храни лесно отговарят на това изискване - при условие че не съдържат твърде много мазнини. Пилешките гърди или скаридите се състоят почти изцяло от протеини, което ви дава повече свобода на действие в по-нататъшния състав на ястието. Ако е необходимо, можете ли да ядете парче хляб с пържолата си?.
Вегетарианската диета тук е малко по-трудна. Тъй като дори най-богатите на протеини растителни източници на растителни протеини все още имат повече от половината от въглехидратите. Освен соята, която ще разгледаме по-подробно по-долу като растителен източник на протеини (особено като част от веган протеинова диета), въглехидратите винаги заемат по-голямата част. Изглежда подобно на млечните продукти, въпреки че високият процент мазнини е досаден.И да, за да влошим нещата, това важи и за яйцата, които са удивително мазни на 27%. А белтъкът без жълтък има вкус на заспали крака.
И така, как мога като вегетарианец все пак да премина през 50-40-30 протеинова диета, да отслабна по здравословен, бърз и вегетариански начин?
На първо място, всички използвани храни трябва да имат висок дял на протеини, ако е възможно. Спанакът, бобовите растения, броколите, гъбите, тиквичките или карфиолът носят със себе си малко растителен протеин. Ако харесвате спанака: вземете го, защото като вегетариански източник на протеини той наистина е непобедим. Лошата новина: плодовете нямат протеин, който си струва да се спомене, обикновено се състои от вода и плодова захар (= въглехидрати). Така че нека останем със зеленчуци и салата, които могат да бъдат допълнени с тофу. Ядките също са полезни, тъй като те също осигуряват протеини в допълнение към някои добри мазнини. Но внимавайте, с ядките бързо губите контрол и 500 ккал се изразходват за 5 минути. Ако се съмнявате, изобщо не го купувайте, защото вегетарианската протеинова диета може да работи само ако се търси отрицателен енергиен баланс. Имайки предвид това, вегетарианците също трябва да поставят яйца на диетата си. Вземете три яйца за бъркани яйца, но сортирайте 1 жълтък - балансът на това ястие е поне наполовина правилен. Между другото, сортирането на 2 жълтъка би било идеално, но това е критично по отношение на вкуса. Отслабването на вегетарианци също не трябва да бъде мъчение.
Протеиновите шейкове се оказаха ненадминат източник на протеини в протеиновата диета за вегетарианци. Квази ШОКЕРЪТ.
Да, фен съм на протеиновите шейкове. Те улесняват моята протеинова диета 50-40-30 значително по-лесно и за вегетарианците. Разклатете белтъка на прах с мляко до кремообразно състояние и ще получите перфектното, богато на протеини вегетарианско ястие. Идеален за мен като прословут, без закуска: ванилов шейк плюс малко малини. Или като убиец на глад вечер: сложете шейка във фризера, докато стане наистина твърд (като пудинг).
Отслабнете с веган с ниско съдържание на въглехидрати: фокусирайте се върху веган източници на протеини
Веганската диета става малко по-трудна. Консумирате повече от 50% от калориите под формата на протеин с всяко отделно хранене? Това трябва да бъде трудно постижимо. Тук соята поне би била интересен източник на протеини, но има недостатъци и е поне противоречива. Преди всичко обаче соята в сурово състояние се състои от 36% протеин, който само няколко храни могат да предложат. Но: нашето тяло може да използва само 60% от соевия протеин (млечен протеин = 90%). Съвсем освен факта, че вкусът му е горчив, трябва да понижи нивата на тестостерон, генното инженерство е правило, соята е известна като причинител на алергия ... Накратко: Много хора нямат проблем със соята. Според мен соевият протеин е единственият/основен източник на протеин, но понякога може да бъде в менюто. Защото, когато отидете веган с протеинова диета, трябва да сте благодарни за всеки източник на растителен протеин.
Растителен протеин на прах като протеинова бомба
Изборът на добър протеинов прах, подходящ за вегани, е управляем. При което възможните протеинови източници са многобройни и също така се преработват в използваеми прахове: в допълнение към соевия протеин, сега има конопен протеин, оризов протеин или грахов протеин. Но най-вече само като безвкусен протеинов прах, но от време на време и с вкусове като шоколад. При което отзивите на клиентите показват, че те едва ли представляват кулинарно изживяване. Още по-ужасно става със спирулина, продукт от водорасли, известен сред веганите като хранителна добавка, суперхрана, предлага се и на прах. Без значение колко страхотни съставки може да бъде, ако не можете да го свалите ...
Класическото използване на протеинов прах е протеиновият шейк. Вегетарианците могат да избират от голям избор от шейкове. Праховете от суроватъчен протеин или млечен протеин са им на разположение, плюс широка гама от вкусове и: те могат да смесват шейковете си с мляко. Веднъж опитах соев протеинов шейк, разклатен с вода. Въз основа на този опит, моята препоръка да опитате алтернативни млечни продукти: бадемово мляко или оризово мляко, например, използвайте наполовина с вода, ако е необходимо.