Отслабнете през лятото с тикви и домати Click mobile
Здравословни и вкусни, тиквите трябва да присъстват през цялото лято във вашата кухня. Ако предпочитате печена и комбинирана с доматена салата, оближете пръстите си. Щракнете! Специалистът, диетолог Вера Даги, ви казва какви ползи имат тези два зеленчука.
Тиквичките са много ефективни при диети за отслабване, като се понасят добре от стомаха и са много нискокалорични. Той също така защитава сърдечно-съдовата система чрез съдържанието на витамин С, манган, витамин А, магнезий, фибри, калий, фолиева киселина, мед, витамин В12 и фосфор.
И списъкът с предимствата може да продължи, че намалява риска от развитие на рак на дебелото черво чрез фолиева киселина, витамин С и витамин А, които премахват токсините от стените на дебелото черво. Добър е и в случаи на запек.
Но внимавай! Пресните сокове от тиквички или тиква могат да имат следните ефекти: диария, коремни спазми, подуване на корема. Ето защо е добре да започнете с по-малки количества, като леко увеличите количеството, когато храносмилателната система свикне с тази храна.
Това ястие може да се яде с маруля или сурова салата, може да бъде гарнитура до пържола, може да бъде здравословно меню за много малки деца (с изключение на чесъна) и може да бъде изключително лека храна, ако искате да отслабнете.
Състав: 500 г тиква, 1 средна целина, 400-450 г карфиол, 200-250 г сметана от кисело мляко (макс. 5% масленост), 1 връзка копър, 10 г масло, сол на вкус.
Приготвяне: Добре измитите тиквички (НЕ белени) и обелената целина се нарязват на кубчета и заедно с карфиола се варят във вода с малко сол. Когато омекнат, смесете добре със ситно нарязан копър, масло и сметана от кисело мляко. Подходящ е за сол, по желание можете да добавите и счукан чесън.
Доматите помагат на черния дроб
Сезонните зеленчуци, доматите са изключително полезни за здравето, намалявайки риска от рак, съдови заболявания и депресия. Освен това помага за правилното функциониране на черния дроб и предотвратява кървенето. И с ниско съдържание на мазнини, това не ви прави дебели и те са идеални, ако искате да загубите или намалите "общия" холестерол (CT) и "лошия" холестерол (LDL).