Отслабнете Повече кафяви, отколкото бели телесни мазнини
Подложки, хип злато и спасителни шайби ? Бялата мастна тъкан образува типичните извивки като запаси от енергия на известните части на тялото. Точно обратното се случва в кафявата мастна тъкан: Тук енергията не се съхранява, а се превръща в топлина. За голямо разочарование на мнозина обаче, този енергичен смайвач се среща само в малки количества при възрастни. Кърмачетата и зимуващите гризачи, от друга страна, имат много от него, тук той се използва за регулиране на топлината.
Изследователите знаят, че външните влияния могат да стимулират образуването на кафява мастна тъкан в царството на животните. Ако гризачите се отглеждат при ниски температури, в средата на бялата мастна тъкан се образуват гнезда от кафяви мастни клетки. Екип от учени от Германския център за изследване на рака под ръководството на Dr. Стефан Херциг и колеги от Мюнхен, Марбург, Франкфурт и Лозана стигнаха до дъното на молекулярните причини за това явление: Те откриха, че производството на възпалителния ензим COX-2 се увеличава в бялата мастна тъкан на мишки, изложени на студ . COX-2 е добре известен на учените, той контролира централната стъпка в биосинтеза на простагландини, възпалителни хормони, които също са отговорни за развитието на болка.
"Нашите текущи резултати показват, че COX-2 и простагландините са от решаващо значение за образуването на нова кафява мастна тъкан, а оттам и за регулирането на телесното тегло", казва Херциг. Успоредно с увеличаването на производството на COX-2 в бялата мастна тъкан, количеството протеин, което биохимично преобразува енергията в топлина, също се увеличава и следователно е най-важният биомаркер за кафявите мастни клетки. Ако, от друга страна, изследователите изключат COX-2 в бяла мастна тъкан, типичният вид на кафявите мастни клетки вече не може да бъде стимулиран от студа.
Кафяви мастни клетки в средата на бяла мастна тъкан (Изображение: Karin Müller-Decker, Германски център за изследване на рака)
Дори ако учените са използвали молекулярно-биологичен трик, за да засилят производството на COX-2 при мишки, кафявите мастни клетки се натрупват в бяла мастна тъкан, независимо от студа. Тези животни са имали телесно тегло с 20 процента по-малко от нормалните особености. Дори когато се хранят с висококалорична храна, те не наддават на тегло.
По-стари проучвания на финландски изследователи предполагат, че редовното излагане на студ може също да стимулира активността, т.е. производството на топлина, на кафява мастна тъкан при хората. Сега Херциг иска да провери дали COX-2 също играе ключова биохимична роля тук. Тъй като образуването на кафяви мастни клетки също може да бъде стимулирано в културната чиния, ученият вижда възможност да приложи резултатите си на практика: Неговата бъдеща визия е да премахне бялата мастна тъкан от хората със сериозно наднормено тегло, да стимулира образуването на кафяви мастни клетки в културата с простагландини и да го направи обратно към трансплантацията. Това може да помогне на хората да имат по-голям разход на енергия и по този начин да отслабнат по-лесно. Смята се, че малко количество от около 50 грама кафява мастна тъкан би било достатъчно, за да увеличи енергийните разходи на човек с 20 процента. Това приблизително би съответствало на намаляване на телесното тегло с 20 килограма за период от една година.
Клиничните проучвания вече показаха непряко при пациенти с рак, че COX-2 оказва влияние върху телесното тегло. Теглото на пациентите, страдащи от тежка загуба на рак, е стабилизирано от лекарства, които инхибират COX-2. Но някои често срещани болкоуспокояващи действат и чрез инхибиране на COX-2? трябва ли потребителите да приемат добавянето на излишни килограми като страничен ефект? Топло успокоени: ? Засега нямаме индикации, че трябва да се страхуваме от наддаване на тегло, когато приемаме тези лекарства.
WANC 05/10/10, източник: Александрос Веджопулос, Карин Мюлер-Декер, Даниела Стрзода, Ирис Шмит, Евгений Чичелницки, Анке Остертаг, Маурисио Бериел Диас, Ян Розман, Мартин Храбе де Анджелис, Ролф М. Нюсинг, Карола В. Майер, Валтер Wahli, Martin Klingenspor и Stephan Herzig: Cyclooxygenase-2 контролира енергийната хомеостаза при мишки от de Novo Recruitment of Brown Adipocytes Science 2010, DOI: 10.1126/science.1186034