Отслабнете, докато летите на сляпо Ако не виждате нищо, ядете по-малко - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Изследователи от университета в Констанц установяват, че хората със завързани очи ядат по-малко от зрящи тествани лица със същата наличност. Защо?
Казват, че и окото яде. Но какво, ако не можем да видим храната си? Съвсем просто: ядем по-малко и следователно има по-голяма вероятност да отслабнем. Може би е време за робска диета!
Храна, летяща на сляпо
Брита Ренър е професор по психология в университета в Констанц. Тя ръководи проучване, което установява, че хората ядат по-малко, когато не виждат храната си, защото се чувстват по-рано сити. Тя обясни на „MailOnline“:
"Една от причините за това може да бъде, че храната е по-малко изкусителна, когато не я виждаме. Имаме и по-малко хедоничен глад - това е гладът, който изпитваме не защото обективно се нуждаем от храна, а просто защото апетитна храна има."
Според нейното изследване визуалното впечатление играе централна роля, когато става въпрос за оценка на собственото чувство за ситост. Размерът на чинията също е важен, както установява друго проучване: ако едно и също количество храна е поставено върху малка чиния, тестваните се чувстват пълни по-бързо, отколкото ако голяма чиния със същата порция е поставена пред тях.
Слепите изпитват по-интензивно хранене
В своето изследване професор Ренър се занимава и с въпроса как слепите хора изпитват храната: "Изследванията показват, че слепите хора могат по-добре да различават и идентифицират миризмите и да имат точно пространствено осъзнаване. Следователно храненето е по-интензивно и води до надценяване на Тези, които не могат да видят нищо, изпитват разделяне на възприятието за консумираното количество и действително консумираното количество. Тестваните хора със завързани очи надценяват колко са яли в по-голяма степен от тези, които не са със завързани очи. Влияние има и загубата на зрение върху вкусовия опит. " Тези, които са лишени от визуални впечатления, се концентрират върху другите си сетива. Структурата и вкусът на храната се възприемат по-съзнателно. Това по-интензивно изследване на храната означава, че можете да стигнете до точката по-рано, когато сте яли достатъчно. В тест, при който на две групи ученици беше представен сладолед, участниците се хранеха със затворени очи с девет процента по-малко.
Храненето на тъмно е направено подходящо за ежедневна употреба
Вероятно не искате да ядете всичките си ястия на тъмно, за да отслабнете. Това също не е непременно социално приемливо, ако искате да се храните заедно с приятели, семейство и колеги. Но някои неща могат да бъдат извлечени от резултатите от изследванията, които също работят в ежедневието. Фокусирането върху храната изглежда е ключов елемент. Затова никога не яжте пред телевизора или компютъра и не четете списание отстрани. Освен това, ако е възможно, избягвайте да се занимавате с разсейващи дискусии, докато ядете. Дайте си възможност наистина да вкусите и възприемете храната си. Може да помогне за по-често затваряне на очите за известно време. Тези съвети се вписват в популярния принцип на внимателност. Вместо да бъдете затрупани от всякакви впечатления, това помага да практикувате повече простота. Яжте в относителна тишина и на масата за хранене и ако можете, често със затворени очи. Това не само ще направи вкуса на храната ви по-добър, но и ще ви трябва по-малко, за да бъдете доволни и пълноценни.