Отслабнах с 20 килограма и се отървах от диабет тип 2 без лекарства през август 2012 г.
Житейски опит, започнат случайно, опит, който ме върна към нормалното. Отслабнах с 20 кг, без да усещам, че полагам усилия. Кръвната ми захар се нормализира, бях диабет тип 2. И много други положителни аспекти, свързани с метаболизма и общото здравословно състояние. Надявам се, че моят опит ще помогне на другите, така че те да се върнат към своето благосъстояние, да се чувстват добре в тялото си.
Петък, 31 август 2012 г.
Нашият ежедневен хляб.
Понеделник, 27 август 2012 г.
Ние сме това, което ядем
Неделя, 26 август 2012 г.
"Добри" въглехидрати
Вторник, 21 август 2012 г.
Документален филм за храненето срещу болестите
Приятно гледане и само добро.
Неделя, 19 август 2012 г.
Днес се отпускаме
Независимо от темата, изведнъж ми хрумна да публикувам още няколко снимки.
Само неделя е. Разходката е полезна по всяко време.
Всички изображения са направени на крайбрежието на Дунав, в Галац.
Събота, 18 август 2012 г.
Глад, похот и време
Само добро и ни хареса.
Отпуснете се.
заслужават.
Четвъртък, 16 август 2012 г.
Наистина ли всеки иска да отслабне?
Използвах инструмент на Google, за да проверя процента/броя търсения за период от 3 години за изрази, свързани със загуба на тегло, диета, естествени диети и т.н., и бях изумен от резултатите. Не само има много търсения, но има и впечатляващо увеличение.
Вероятно наистина сме застрашен вид затлъстяване, диабет, метаболитни нарушения и т.н. Всички според сегашната тенденция се генерират от стрес. Наистина ли?
Лесно е да се отговори на въпроса "защо ядете постоянно?" или "защо ядете толкова много сладолед?" като „Под стрес съм, ето защо“. Или по-интересното, виждам нагласи, които са свързани с аксиомата „човек има живот и дупка в него“.
Сега, като оставим шегата настрана, трябва да се върнем към яденето. Не колко ядем, а какво ядем. Желанията, които надхвърлят прага на необходимост, идват от нас, вярно, но се насърчават от много агресивната бизнес среда.
Като скоба, експеримент. Отидете до хипермаркет и пазарувайте на две места:
1. Преди обяд, но на границата - когато у дома има глад
2. След обяд и подходяща почивка
Сравнете разходите и разнообразието/броя на храните в двете кошници.
Също така обърнете внимание на съотношението между стойността/количеството на храната спрямо нехранителното в кошници 1 и 2.
Оставям на вас сами да си направите изводите.
Вероятно тези явления съществуват, обяснени в специализирани книги, за мен те са просто наблюдения върху собствената ми кожа и собствения ми джоб.
Относно проблема със сложната връзка между възрастта, пола, ръста и телесното тегло, четох някъде, че не е необходимо да отслабвате драстично, а да превърнете телесната маса в мускулна. Много вярно, аз, сега с 1,75 м и 83 кг, все още изглеждам малко наднормено тегло в сравнение с играч на американски футбол (конкретен случай, "видян по телевизията"), със същата височина и телесна маса, което изглежда изключително.
Но това е друга дискусия, която не е за диета, а за начин на живот.
Понеделник, 13 август 2012 г.
Общи принципи
Петък, 10 август 2012 г.
Днес се поглезих:)
Така че днес случайно накрая се поглезих с меню от категорията на не препоръчаните, дори забранени, биха казали хората.
На сутринта изпих черното си кафе и по незначителни причини пропуснах обяда. който замених с геврек. Не е диетичен продукт, като гевреци с пшенични трици. Нормален, среден, хрупкав геврек. Добре засега.
Пристигайки вкъщи от работа, се измих още: 2 селски яйца, пържени и няколко сламени картофи. Поръсете с настъргана телема и пипер на прах. Освен това, 2 мариновани краставици с люти чушки, за да ви ужилят езика.
Празникът завърши с супа от кнедли, която се стопи в устата ви.
Всичко това се случи с моите добри познания. Самата диета е свещена, но не е нужно да сте депресирани, че не можете да ядете на всеки интервал и нещо, което обикновено се харесва на всички, но не е част от диетата. Важното е да сте наясно, че сте направили изключение и това е всичко. Като изключение, не е нужно да го повтаряте твърде често, не?
Когато стигнете до този баланс, за който говоря, тялото няма да реагира на нашите изключения, защото те не са част от програмата.
Така че това се случи днес. Но от утре и за още месец-два оттук нататък съм наясно, че вече не виждам пържените картофи или кнедли в супата в чинията си.
Няма вреда, те ще бъдат още по-вкусни при следващото изключение, нали? Вероятно Коледа.
Смелост дами, можете да живеете без пържени картофи или кнедли. Дори и без сладолед, уверявам ви. Но от време на време квадратче тъмен шоколад ще прогони гнева ви. Черен, над 75%.
PS Вие сте поканени да публикувате коментар от време на време, поне за да знаете дали някой чете и, много важно, мненията на тези, които четат. За пореден път само добро.
Четвъртък, 9 август 2012 г.
Работете напразно
Вторник, 7 август 2012 г.
Някои съображения относно храната
Първо и най-важно, ям винаги, когато почувствам нужда. Проблемът е какво ям, а не колко ям.
Ще изброя някои от храните, от които се отказах:
А. Определено
1. Заквасена сметана
2. Ориз
3. Картофи
4. Захар/сладкиши от всякакъв вид
5. Тестени изделия и други сладкиши като сладкиши
6. Пица, сандвичи
7. Бере
8. Газирани или негазирани безалкохолни напитки от всяка категория (дори така наречените "натурални")
9. Сладолед
Б. Частично (намалихме количествата в зависимост от реакцията на организма)
1. Плодове, особено много сладките
2. Хляб
3. Масло
4. По-малко готвени ястия в полза на прости ястия като месни супи с много зеленчуци, месо на скара с гарнитура от зеленчукови смеси и др.
5. Майонеза
6. Кафе (една чаша сутрин, черно)
7. Черен чай - като голям пиещ черен чай ми беше трудно, но успях да намаля темпото до 2-3 чая седмично.
8. Млечни продукти, в смисъл, че сме намалили количествата и сме прибегнали до тези с ниско съдържание на мазнини
Хмммм, останах без вдъхновение. Продължаваме друг път.
Да, имам идея. Добре е да знаете кои храни са сред любимите ви. Няколко примера:
1. Ежедневни сезонни салати (маруля, домати, шапчици, пресни краставици, не от найлоново фолио, много лук, чесън)
2. Пресни варени селски яйца, но също така яйца или бъркани яйца, когато има голям апетит
3. Постно месо от всякакъв вид, за предпочитане на скара или задушено в тиган. Гарнирайте със смеси от китайски зеленчуци или всяка комбинация, която не съдържа ориз, тиган или уок. Нещото за готвене на пара не е за мен, кой може - поздравления.
4. Риба на скара, саламура, пържена или панирана, сладководна или океанска - предпочитам саламура и филе от треска в Аляска, панирани с много лимон. Всичко без хляб или полента.
5. Прости супи, с много зеленчуци и пилешки гърди
6. Студено мляко от хладилника, обикновено кисело мляко (без плодове или други добавки), овче мляко, постно, но не диетично извара, защото е отвратително.
7. Много сурови зеленчуци, под формата на салата, както казах преди, плодове в умерени количества (те имат захар, дори ако е естествена)
8. По отношение на вкусовете предпочитам босилек, естрагон, копър, магданоз, изцяло пресни или, според случая, замразени, ако е извън сезона.
9. На нередовни интервали, по желание, прясно домашно приготвяне на борш с трици (това е много просто). Лекът означава, че пия борш 0,5 - 1 литър дневно.