Отровна тиква Ето как можете да разберете навреме дали съществува риск от снизхождение
Актуализирано: 11/11/2020 - 16:24
Тиквите понякога не са толкова безобидни, колкото изглеждат.
Сега тиквите се връщат в много форми и цветове на всеки ъгъл. Вкусът на зеленчуците е вкусен, но крие малко известна опасност.
Тиквичките, които разбира се включват тиквата, но също и тиквичките и краставицата, могат да причинят тежко хранително отравяне, което в редки случаи дори може да доведе до смърт.
Отровни тикви: Особено самодостатъчни в опасност
Това, което много готвачи любители и градинари не знаят: Той може да го направи в тикви и други подобни Горчив кукурбитацин да бъдат включени. Въпреки че това е било отгледано от култивирани сортове тиква, но тези, които отглеждат тикви в собствената си градина, могат да преминат Обратна мутация или случайно Обратно кръстосване с декоративни и диви тикви Събиране на екземпляри, които съдържат отровата отново. Но също Презряло или неправилно съхранение може да доведе до повишено ниво на опасния токсин. Трябва да бъдете особено внимателни с домашните растения и техните семена.
Кукурбитацинът прави тиквата отровна
Горчивото вещество кукурбитацин атакува стомашно-чревните лигавици при консумация и ги разтваря. Симптоми на отравяне с кукурбитацин са:
- гадене
- Повърнете
- Коремни спазми
- диария
При консумация на по-големи количества отровата може сериозно увреждане на червата кауза.
По този начин можете да разберете дали тиквата е отровна
Това се случва отново и отново леко до умерено отравяне с тикви или тиквички. За щастие сериозното отравяне е рядко. Всеки инцидент може да бъде избегнат, ако следвате това просто правило: Опитайте плодовете на тиквичките, преди да приготвите. Ако вкусът на тиквата е много горчив, концентрацията на отровата е твърде висока. Изплюйте екземпляра веднага и незабавно изхвърлете тиквата. За разлика от токсина фитохемаглутинин, който прави суровите зърна негодни за консумация, кукурбитацин остава запазва се дори след варене.
Подсвирнете за най-доброто преди датата: Ето как можете да разберете дали дадена храна е развалена
Дори хлябът, който е само малко плесенясал, принадлежи в кошчето. От друга страна, все още можете да спестите твърд хляб.
Колкото по-старо е яйцето, толкова по-леко става. Ако плува във водата, това е лошо.
Ако рибата мирише на риба, тя вече не е прясна.
Гнилото месо воня и става лигаво. Обърнете специално внимание на температурата на съхранение.
Ако киселото мляко е много течно, то вече не е годно за консумация.
Твърдото сирене може дори да понася слой плесен. Просто ги отрежете щедро. Ако сиренето мирише неприятно кисело, това е лошо.
В никакъв случай не трябва да изхвърляте лошото мляко.
Зехтинът трябва да мирише на плодове, след което можете да му се наслаждавате с години.
Наденицата не е просто наденица. Но странната миризма и лигавицата са ясни индикации за кошчето.