Отрицателни калории - мит или идеален начин за отслабване GymBeam Blog
Чували ли сте за отрицателни калории и диетите въз основа на тях? В тази статия ще изясним дали такива съществуват храни, който обработката изисква повече енергия, както се съдържа в самата храна. Можете да разберете дали храненето изключително с целина, домати и други зеленчуци е правилният метод да отслабнете.
Отрицателни калории - за това става въпрос?
Попадали ли сте някога на термина „отрицателни калории“? Възможно е това „С храни с отрицателни калории " или " с диета с отрицателни калории ”(Отрицателно калорична диета - НИЗ). Това е хранителна концепция, в която хората отрицателни калории ядат храна. Това означава, че тялото се нуждае от повече енергия за тях за обработка, от броя на калориите, открити в тези храни. Тази хипотеза предполага, че диетата дефицит на калории в резултат на което може да изглежда интересно за тези, които отслабнете те искат. [12]
Термичният ефект на храната
Човешкото тяло се нуждае от енергия от храната за всички свои дейности, но също така е необходима енергия за консумация и обработка на храната. Може да не сте знаели, но е така в храната част от калориите тялото е обработка на храна използвайте го и част от него изгаря под формата на топлина. Един термин, който се отнася до този процес е термичен ефект на храната (термичен ефект на храната - TEF). Въпреки това може да срещнете понятия като „термогенеза, предизвикана от диета“ (DIT) или „специфично динамично действие“ (SDA). [3]
The термичен ефект на храната тя варира в зависимост от нейните компоненти, за организацията други количества енергия изисква протеини, въглехидрати и мазнини обработка. Най-големият топлинен ефект храни на протеинова основа (20-30%). Означава, че 100 калории протеин обработка грубо Необходими са 20 до 30 калории, така че внасяме само 70. При класическата диета топлинният ефект е приблизително a прием на калории 10%. Това обаче зависи от състава на храната, тъй като топлинният ефект на богатия на протеини и богат на мазнини обяд е различен. Таблицата сравнява [3]:
| Протеини | 4 | 20 - 30% |
| Въглехидрати | 4 | 5 - 10% |
| Мазнини | 9 | 0 - 3% |
Въпреки това, освен най-високия термичен ефект, протеинът има и някои допълнителни предимства, които могат да се отдадат на загуба на тегло. За повече информация прочетете нашата статия - Протеини и отслабване: Как протеините влияят на отслабването?
Въпреки това, освен топлинното въздействие на храната, не трябва да се забравя, че тялото е поело всичко калории само един участват използва го като енергия и съхранява само част от него. По време на абсорбцията е калории също трябва да се мисли, като фибри или частично несмилаеми храни . Това може да бъде изразено например чрез следното уравнение [1]:
Общо консумирани калории - „избрани калории“ - топлинен ефект на храната = използваеми калории
Има отрицателно калорични храни?
Идеята за диета, при която консумирате само отрицателно калорични храни и отслабвате с нея, е наистина примамлива. В интернет можете да намерите примери за това кои храни попадат в този тип. Често зеленчуци и за плодовете то е. Един такъв пример е целина, най-вече на вода и фибри съставен от. Можем ли обаче наистина да натрупаме „отрицателни калории“? [4]
Вероятно ще бъдем разочаровани, защото a отрицателен калории мит за теорията на храните, теоретична предпоставка или може да се нарече благочестиво желание. Това се потвърждава от скептичното отношение на няколко лекари и диетолози. Основният контрааргумент, който изрично подкрепя липсата на „нулеви“ калории, е a върху гущерите (Pogona vitticeps) научно изследване доказано през. В нашите статии използваме само резултатите от експерименти, извършени върху хора, но сега правим изключение. За да се получат точни резултати, се използва машина, която измерва храносмилането, необходимо за целина енергия и скорост на метаболизма. Гущерите са калории Използвани са 33% за храносмилане, докато 43% за избор което за съжаление не означава 100%. Разликата е в суровата и нарязана на кубчета целина 24% от калориите. От това следва, че въпреки че целината се състои главно от вода и фибри, тя не „преминава“ през храносмилателната система, без да остане малко енергия в тялото. [5]