Отравяне с храна - причини, симптоми и помощ! Германия

Балансираната диета ви поддържа здрави и жизнени, но понякога това може да е храната, която може да ни разболее. Защото колкото и витамини и фибри да има в чинията, винаги съществува риск от хранително отравяне, дори и при здравословна диета, ако храната не е била съхранявана или обработена правилно. След като настъпи хранително отравяне, симптомите трябва да се оценят правилно и симптомите на отравяне да се лекуват възможно най-скоро.

Какви са симптомите на хранително отравяне?

Дали салмонела или други източници на опасност в храната ни. Ако това, което ядем, не се съхранява и приготвя правилно, хранителното отравяне може да бъде неприятният резултат. Често подценявани и неразбрани като ясни индикации за отравяне, симптомите на хранително отравяне могат да показват много опасно състояние много рано и тези симптоми на хранително отравяне трябва да бъдат правилно разбрани.

Класическите първи признаци на хранително отравяне включват леко до тежко гадене, дискомфорт в коремната област (изпъкнала болка, киселини, силно чувство на натиск в горната част на корема и др.) И първите необичайно силни признаци на общо неразположение. Тези класически признаци на отравяне обикновено се появяват само няколко минути след консумация на развалена храна и стават все по-силни от момента, в който се появят за първи път.

Типичните симптоми на хранително отравяне са:

Гадене, което бързо се влошава
Силно усещане за пълнота/изпъкнала болка/коремни спазми
Замайване/обилно изпотяване
Бързо нарастваща треска
Диария и повръщане

При по-нататъшното протичане на хранителното отравяне токсините, консумирани от развалената храна, започват да предизвикват допълнителни симптоми като силно гадене, световъртеж, проблеми с кръвообращението и поява на треска. В този момент повръщането и диарията обикновено са първите опити на организма да се отърве от отровата.

Гадене с хранително отравяне

Най-късно, когато се появят някои от изброените тук симптоми, трябва да действате незабавно. Тъй като хранителното отравяне може да се превърне в животозастрашаваща ситуация, ако е тежко или в лошо общо състояние и затова е важно правилно да се интерпретират първите признаци и да се вземат незабавни мерки за лечение.

Как се лекува хранително отравяне?

Ако се появи хранително отравяне въпреки внимателното съхранение и приготвяне на храна, трябва да се осигури първа помощ възможно най-скоро след появата на първите симптоми. Тялото е било отровено и се опитва автоматично да изхвърли токсините. Това обикновено се случва чрез повръщане или по-късно в процеса на отравяне чрез диария. Тези мерки тялото ни води не само до отделянето на токсини, но и до значителна загуба на вода, която във всеки случай трябва да бъде компенсирана.

Важни мерки за първа помощ при хранително отравяне са:

Заемете легнало положение, в покой.
Пийте много тиха вода, за да компенсирате загубата на вода чрез повръщане, изпотяване и диария.
Следете симптомите и незабавно се консултирайте с лекар, ако общото състояние се влоши.

Поради това първите стъпки на лечение в процеса на хранително отравяне са да се пие много вода, така че тялото да има възможно най-много почивка. Засегнатите трябва незабавно да влязат в легнало положение (внимателно, в случай на повръщане се препоръчва странично положение!) И да пият вода непрекъснато на малки глътки. За да не се претоварва излишно стомаха, не е препоръчително да се пие минерална вода, тъй като въглеродният диоксид само ненужно би натоварил стомаха, който вече е претоварен.

Като правило, леките симптоми на отравяне могат да бъдат преодолени в рамките на няколко часа с почивка, обилно количество вода и малко търпение. Тъй като здраво тяло може да се справи самостоятелно с малко количество токсини от храната. Във всеки случай обаче е важно да запазите спокойствие и да обърнете внимание на признаците на тялото при влошаване на общото състояние.

важно е да пиете много тиха вода

Кога трябва да посетите лекар, ако имате хранително отравяне?

Ако се появи силна треска, кръвоносната система започва забележимо да страда от стреса от хранително отравяне или ако повръщането и диарията продължават няколко часа, е важно във всеки случай да се консултирате с лекар. Тъй като тези силни и постоянни признаци на хранително отравяне показват, че организмът не се справя сам с отравянето.

В случай на много тежки оплаквания или непрекъснато влошаващо се общо състояние на засегнатото лице е важно незабавно да посетите лекар или, в случай на много остри оплаквания, да наберете спешния номер и по този начин да донесете първа помощ на пациента.

Незабавно трябва да се потърси лекар, ако:

Оплакванията продължават да се влошават?
Въпреки почивка и много вода, няма подобрение в състоянието
Възникват първите проблеми с кръвообращението (виене на свят, дезориентация и др.)
Диарията и повръщането продължават да се влошават/да не изчезват

За щастие такова тежко хранително отравяне е много рядко. Има обаче хора, които поради общата си конституция се считат за така наречената рискова група и поради това трябва да се консултират с лекар във всеки случай, дори и с леко хранително отравяне. Тези хора включват малки деца, възрастни хора, хора с общо влошено здраве и разбира се бременни жени и кърмачки.

Какво да направите, ако хранително отравяне по време на бременност?

Преди всичко, ако настъпи хранително отравяне по време на бременност или кърмене, от съществено значение е незабавно да се консултирате с лекуващия лекар. Тъй като нероденото дете чрез пъпната връв консумира всички съставки, съдържащи се в храната, точно както майката, в случай на хранително отравяне това трябва да се лекува възможно най-скоро и да се провери общото състояние на детето.

Подобна е ситуацията и при кърменето. Защото и тук детето получава всички съставки, съдържащи се в диетата на майката, чрез кърмата. Токсините от хранително отравяне също могат да се предадат на детето чрез кърмата. Тъй като бебетата и малките деца обикновено нямат добре развита имунна система и следователно са рискова група по отношение на здравето, в този случай трябва незабавно да се потърси лекар и в най-добрия случай детето не трябва да бъде кърмено, докато здравните факти на майката не бъдат изяснени.