Относно минералните води и тяхната консумация

Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Диабет »Диабет 2010/3» За минералните води и тяхната консумация

Качено на: 23.11.2011.

"Ако искате да разберете за здравето на хората, които живеят там, първо погледнете каква вода пият." (древногръцко медицинско учение)

Вече един от Седемте мъдреци, философът-натуралист Фалес (650-560 г. пр. Н. Е.) Признава: „Водата е основният елемент на всички неща“. Произходът на живота трябва да се открие във водата. Образуването на вода е довело до появата на флората и фауната на нашата планета и развитието на човека. Следователно, основата на живия организъм е също водата. Съдържанието на вода в организма постепенно намалява от ранна детска възраст с остаряването, но въпреки това възрастен човек с тегло 75 кг има средно водно съдържание от 50 литра. Пием близо 1000 литра течности годишно и през целия си живот също консумираме общо 200 кг „скала“ под формата на минерали, разтворени във вода.

тяхната

Лечебните води са организирани за първи път от Хипократ (470–377 г. пр. Н. Е.) Според техния произход и температура. Георги Вернер е първият в Унгария, който описва унгарските термални води и бани (1594). Лечението за пиене също беше отделно лечение, главно в Балатонфюред и Будапеща. Сярната лечебна вода, използвана за пиене, но не бутилирана, може да бъде намерена в баните на Harkány, Hévíz, Balf и Lukács и Rudas в Будапеща. Има радиоактивна лечебна вода в Хевиз и в баните Рудас и Гелер в Будапеща. Лечебната вода всъщност е медицински доказана минерална вода. Основните му видове са трапезна солена вода (напр. Sárvár, Parád), йодна вода (напр. Hajdúszoboszló, Bükkszék), земна вар (напр. Балатонфюред, Kékkút) и радон (напр. Hévíz, Eger). Изворната вода е местно бутилирана питейна вода/минерална вода от дълбоки слоеве. Обикновената питейна вода е подпочвена или повърхностна вода, която се приготвя чрез филтриране и пречистване и след това се подава в тръбна система. Газираната вода (газирана вода) е газирана и химически перфектна питейна вода, наситена с въглена киселина.

Минералната вода на Csillaghegy вероятно е била харесвана от праисторическия човек, а римляните са въвели водата и в района на днешната Обуда. Минералната вода на Балфи вече се пие по времето на Марк Аврелий (180 г. сл. Н. Е.). Първата писмена следа от „Анна извор“ (Теодора) в Kékkút може да бъде намерена върху олтарните камъни, издигнати преди две хиляди години. Името на Мос се появява за първи път в Codex Diplomaticus от 1370 година. Евлия Челеби пише за водите на Секешфехервар и тези води се споменават и в кодексите на Матиас. Английският лекар Едуард Браун пише за водата на изворите в Буда (1668). Водата на парада през XVIII. стана известен през 16 век. През 1763 г. Мария Терезия задължава окръжните и градските лекари да съставят и анализират минералните води в техния район. През 1812 г. канцеларията разпорежда събирането на данни за минералните води. От тези данни той е написал хидрографията на Paul Kitaibel през 1829 година. Търгът на Унгарската академия на науките беше спечелен от Йозеф Török, професор в Реформатския колеж в Дебрецен, за медицински показания на минерални води (1848).