Относно магарешко мляко МАГАРСКА ФЕРМА
Ето някои предимства на маргаритно мляко:
1. Намалява холестерола
Лекарите твърдят, че този вид мляко има високо ниво на омега 3 и 6, хранителни вещества, които също се съдържат в рибеното масло и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.
2. Предотвратява стомашно-чревни инфекции
Освен това магарешкото мляко е изключително богато на калций (което е много важно за малките деца) и съдържа ензим, наречен Lysozeme, който може да предпази децата от стомашно-чревни инфекции.
3. Омекотява кожата и спира кървенето от носа
Хипократ предписва този вид мляко за много ситуации, от ухапвания от змии до кървене от носа. Древните гърци също го използват в детската храна, докато римляните му приписват козметични свойства, известни с това, че правят кадифена кожа.
Освен това магарешкото мляко съдържа значителни количества незаменими мастни киселини, които липсват в диетата на деца, засегнати от алергия към протеини на краве мляко. Тези деца развиват дефицит на PUFA n-3 (полиненаситени мастни киселини), необходими за неврологичното и сърдечно-съдовото развитие на бебетата.
Магарешкото мляко съдържа големи количества линолова киселина (Омега 6) и линоленова киселина (Омега 3), съответно 9g/100g и 5.1g/100g, около 2 пъти повече от кравето мляко и подобно на кърмата.
Магарешкото мляко също съдържа 46 пъти повече витамин С от кравето мляко и 4 пъти повече желязо и много малко мазнини. Освен това, магарешкото мляко съдържа много 7,4 g/100 g лактоза (подобно на майчиното мляко), като лактозата помага за фиксирането на калция в костите. Поради тази причина се препоръчва и за жени в менопауза.
Легендата разказва, че дори Клеопатра се къпала в магарешко мляко, за да запази красотата си. До 19 век в Обединеното кралство магарешкото мляко се продава като алтернатива на човешкото мляко.
В Румъния, в популярната традиция, този вид мляко се препоръчва за лечение на детска кашлица, която не преминава с обичайните медицински продукти и която трае много дълго време.
Магарешкото мляко прави чудеса върху фигурата и би могло да бъде ефективно решение за добро здраве, според италиански изследователи.
Препоръчва се на всички хора, на които им е писнало да пият обезмаслено мляко или на тези, чиито стомаси не понасят соево мляко.
Кой може да консумира магарешко мляко?
• Бебета и деца с алергия към протеини от краве мляко, кръстосани алергии или множество алергии (IgE-медиирани или не-медиирани)
• Бебета и деца с атопичен дерматит
• Хора, които страдат от магарешка кашлица, упорита или алергична кашлица
• Хора с астма
• Хора с отслабена имунна система.
• За жените в менопауза помага за фиксиране на калция в костите.
• Хора, които искат да имат високо съдържание на протеини в диетата си, но с много малко мазнини (магарешкото мляко има 0,5% масленост)