Относно хранителните добавки, които ни нараняват
Купуваме храна всеки ден. От всички вериги магазини, румънски или чуждестранни. Когато можем и материалното състояние ни позволява, купуваме и специалитети. Рядко разглеждахме етикета. Всеки път, когато етикетът ни казва какви вещества ядем. Някои от тях не ни носят нищо добро. Но това е в продуктите, които харесваме.
Представяме в минисериала селекция от някои вещества, някои от които придават онзи вкус, който ни кара да „оставим устата си да се поливат“, фатални и които имат вредно въздействие върху тялото ни.
НАТРИЕВ МОНОГЛУТАМАТ (MSG) = E 621
Мононатриевият глутамат или MSG или E 621 е подобрител на вкуса, намира се в много храни и РАБОТИ КАТО ЛЕКАРСТВО.
MSG = E621 се съдържа в предлаганите на пазара полуфабрикати, всички съмнителни прахове, които обещават добра храна, направена от нищо.
Обикновено се свързва с китайската храна, но може да се намери в много от храните, които ядем ежедневно.
MSG = E 621 се добавя в големи количества към:
- колбаси, рибни препарати, полуфабрикати, сокове, сосове от различни видове, замразени храни, млечни препарати и др.
- Чипс, - Пуканки, - Незабавна супа, - Подправки, - Черен дроб, - Зеленчуков пастет, - Салами, - Паризер, - Наденички.
- сосове, (соев сос), колбаси (колбаси, салам, парижки), незабавни супи, сирена, консервирани зеленчуци, някои бульони
- смеси от подправки и подправки като продукти „Вегета“ или „Деликат“, съдържащи до 15% мононатриев глутамат, както и сашета, подправки за риба, „фиксирани за картофи“ и др.
- Мляко на прах за бебета. Колкото и странно да изглежда, най-популярните марки мляко на прах за деца съдържат MGS, независимо от името, под което се появява на етикета.
MSG = E 621 може да се намери във ваксини (дори грип), интравенозни инфузии (с малтодекстрин) и витаминни добавки. Мононатриевият глутамат се използва във всички витаминни или минерални добавки, капсулирани в желатинова форма.
Въпреки че мононатриевият глутамат е показан върху продукта (както се изисква от регламентите), много производители на храни са наясно, че в момента хората гледат с подозрение към продукт, съдържащ E621, и се опитват да използват други законови възможности за въвеждане на това вещество в своите продукти. Най-често срещаната съставка, която съдържа „тежък“ мононатриев глутамат, е карагенанът (Е407). Симптомите, които се появяват малко след употребата на карагенан, са алергични реакции, храносмилателни проблеми (спазми, диария, подуване на корема, метеоризъм) и органна токсичност.
Други соли на глутаминовата киселина (E620), които имат подобряващи вкуса свойства са монокалиев глутамат (E622), калциев диглутамат (E623), моноамониев глутамат (E624) и магнезиев диглутамат (E625).
Много хора могат да получат реакции в рамките на 48 часа, дори след ниска консумация на MGS, което затруднява идентифицирането на източника на храна, който би могъл да причини реакцията. Ефектите могат да включват главоболие, обрив, афти, хрема, безсъние, гърчове, промени в настроението, панически атаки, сърцебиене и други сърдечни аритмии, гадене, изтръпване, астма и мигрена.
Натриевият глутамат е лекарство.
Мононатриевият глутамат унищожава нервната система и постоянно увеличава риска от епилепсия, той също е отговорен за хормонални нарушения и инсулин и хормон на растежа, намалява силата на концентрация и унищожава невроните и потенцира асоциално и агресивно поведение. Това са само някои от страничните ефекти на хранителното отравяне върху човешкото поведение.
Мононатриевият глутамат (Е 621) е лекарство и невротрансмитер.
Той се намира естествено в човешкото тяло и е отговорен, заедно с други невротрансмитери (като аспарагинова киселина), за правилното функциониране на нервната система. Следователно, за правилното функциониране на мозъка и вътрешните органи е абсолютно необходимо да има балансирано ниво на концентрацията им в тялото.
Всички вътрешни органи в нашето тяло съдържат глутаматни рецептори, т.е. те реагират специфично на присъствието на глутамат. Свръхстимулацията на тези рецептори (в мозъка или други органи) води до много вътрешни дисбаланси и здравословни проблеми, които копират симптомите на други заболявания (фибромиалгия или сърдечна аритмия например), но продължават да бъдат диагностицирани погрешно от лекарите (понякога дори няколко години). ), които често предписват скъпи лекарства с много опасни странични ефекти. Нещастният "гурме" ще установи, че той има нещастен живот и че здравето му показва признаци на влошаване.
Натриевият глутамат "изгаря" невроните.
Глутаматът действа като стимулант в мозъка. Той заблуждава цялото тяло, особено вкуса, който изглежда добър, дори ако храната е развалена или повредена. По този начин E621 заблуждава мозъка и стимулира дейността на невроните, които в дългосрочен план водят до разрушаване.
- има невротоксичен ефект: може да причини главоболие, гадене, слабост, световъртеж, усещане за парене в предмишницата и шията, астма, задух, намалява силата на концентрация и унищожава невроните и потенцира асоциално и агресивно поведение, депресия, хиперактивност, реакции гняв, мигрена, световъртеж, дисбаланс, дезориентация, умствено объркване, тревожност, панически атаки, промени в поведението, проблеми с поведението, лошо внимание, летаргия, сънливост, безсъние, парализа, ишиас, непоследователна реч, студени тръпки, загуба на памет.
- сърдечни нарушения: аритмия, артериално мъждене, тахикардия (сърцебиене), забавяне на сърцето, ангина, повишено кръвно налягане, понижено кръвно налягане;
- Стомашно-чревни: диария, гадене, повръщане, стомашни спазми, раздразнено дебело черво, хемороиди, ректално кървене.
- свръхстимулира нервната клетка, има катастрофален ефект върху невроните в мозъка и може да допринесе за появата на болестта на Хънтингтън, Алцхаймер, Паркинсон, ADHD синдром
- като невротрансмитер, той причинява пристрастяване като наркотици;
- Кожа: Пукнатини, сърбеж, увреждане на устата, частична парализа, сухота в устата, скованост на лицето, скованост на езика, тъмни кръгове под очите.
Натриевият глутамат причинява затлъстяване.
Мононатриевият глутамат е безопасен източник на прираст на населението в световен мащаб.
Статията е направена с помощта на инженер Тудор Николета, експерт по качеството.
Уважаеми читатели, вижте етикета. Купете правилните продукти. Някои производители вече са етикетирали своите продукти като несъдържащи горното вещество. Други производители са маркирали, че техните продукти не съдържат консерванти и други вредни вещества. Някои производители на "Вегета" и "Деликат" са премахнали вредното вещество от своите продукти, както и консерванти. Потърсете техните продукти и спрете да използвате останалите.
Ако сме здрави, не можем да бъдем водени като стадо!