Относно диетичните лъжи, които отслабват - Свен Дейвид Мюлер
Има много таблоиди и списания за жени. С всеки брой те създават нови хранителни митове. Понякога те си противоречат помежду си в едно и също списание. В книгата си „Най-дебелата диета лъжат“ диетолозите Dr. Дорийн Нотман и д-р Свен-Дейвид Мюлер критично изследват най-популярните митове за диетите и разкриват как една диета може да бъде устойчиво успешна.
След като авторите описват и релативизират 33 особено популярни хранителни мита във въведението, във втората глава следва основен хранителен курс. В това са представени научно обосновани факти по въпросите на диетата, отслабването и затлъстяването. В края на тази глава има малък хранителен речник, където читателят може да потърси какво всъщност са мазнините, протеините и въглехидратите или какво означават енергийните единици калории и джаули.
В подробната основна част на работата, Dr. Дорийн Нортман и Свен-Дейвид Мюлер в лабиринта на диетата лъжат. Там двамата диетолози обясняват защо обещаваща диета не може да се направи с преброяване на тлъсти очи, консумиране или пропускане на определени храни или принципа на ядене наполовина. Нулеви диети, моно диети. Диетите за изгаряне на мазнини, отмяната на вечерята отслабват тук.
Авторите хващат читателите си за ръка в последните раздели на книгата и ги извеждат от гъстата диета. Диетата се разглежда като сложна задача. Това означава: Отслабването включва не само адаптирана диета, но и здравословен начин на живот с много упражнения. Отслабването работи само ако консумирате малко по-малко енергия, отколкото е необходимо, и с упражнения. Психиката и силата на волята играят специална роля.
Меката корица „Най-дебелата диета се крие“ е насочена предимно към две целеви групи. Ако искате да отслабнете за първи път в живота си, ще ви бъде казано какво трябва да вземе предвид при диета. И ако вече сте били ядосани от едната или другата диетична лъжа, следващия път, когато прочетете списание за таблоиди, ще знаете какво може да спази обещанието за диета, което съдържа.
Меките корици от Дорийн Нотман и Свен-Дейвид Мюлер „Die thickest Diet Lies“ са публикувани от Schlüterschen Verlagsgesellschaft и струват 12,80 евро в книжарниците.