Относно; агроекология от Мадлин Карлин Хранене на земята, за да се хранят хората - DestiMed

Етимологично селянинът е " този, който живее в страната и обработва земята ". А самоусъвършенстването според Ларус означава развитие и поддържане на качество, дарба, талант, връзка. Всъщност в миналото селянинът, обитавал неговата територия, поддържал, хранил и обработвал земята. Днес така нареченото „модерно“ земеделие директно снабдява растението с това, от което се нуждае, за да расте: азот, калий и фосфор. Без да се съобразява с обкръжението си. Това би било равносилно на осигуряване на човешкото същество с глюкоза, аминокиселини и някои хранителни вещества, необходими за оцеляването му чрез инфузия ... което ще рече лишаването му от удоволствието да яде, но също така и преди всичко интереса на разнообразните вноски, които носят разнообразна диета.

относно

Под краката ни целият този малък свят е добре организиран:
на повърхността, пружини, акари и мириаподи намаляват грубите елементи,
растителни и животински отпадъци, стигнали до земята, като мъртви листа, отпадъци
плодове, екскременти, фрагменти от черупки и корпуси от всякакъв вид, това са надземните фауни, които живеят над земята;
Под повърхността откриваме видове от същите групи, специализирани в дълбокия живот, които консумират остатъците от корени в края на цикъла на растението, това е ендогенната фауна;
и пътешественици, които обикалят всички тези хоризонти на земята, смесвайки органични вещества от повърхността и минерални вещества от дълбините, от разграждането на скалата, това е анектична фауна, съставена от известните земни червеи, които посещават повърхността, идват да консумират органична материя, фрагментирана от колеги от епигея, и да се спускат в дълбочина, като по този начин смесват минерали и хумус, те създават почва.

Тази неподозирана популация от подземни работници насърчава аерацията и циркулацията на водата в почвата, чрез създаване на галерии, чрез смесване на минерални и органични вещества и по този начин насърчаване на условията на живот на корените, които без тях бързо могат да се окажат задушени или потиснати . Отвъд тези "управленски" функции, благодарение на различните си диети, те работят страхотни трансформационни механизми: по този начин осигуряват на корените на растението хранителните вещества, от които се нуждае, за да расте и да завърши жизнения си цикъл. Това