Откриване на затлъстяването на ензим, който изгаря калории
Мари-Селин Рей
Журналист
Публикувано на 05.05.2016
Променено на 07/06/2016
Публикувано на 07/05/2016 - Променено на 07/06/2016
Изследователите са идентифицирали нов ензим (PM20D1), който унищожава мазнините с производството на топлина, като по този начин предотвратява тяхното съхранение. Това откритие отваря нови възможности за лечение или предотвратяване на затлъстяването.
[ВИДЕО] Интервю 3/5: Как са свързани храненето и продължителността на живота? Във Франция продължителността на живота е една от най-добрите в света, но това представяне не е свързано само с храненето. Генетиката също може да е една от причините. Беатрис де Рейнал, диетолог, се съгласи да ни разкаже по време на това интервю.

Загуба на тегло, насърчавана от отделянето на клетъчното дишане
Когато изследователите инжектират N-ацилирани аминокиселини в затлъстели мишки, които са били на диета с високо съдържание на мазнини, те наблюдават значителна загуба на тегло след осем дни лечение. Загубата на тегло беше около мастната тъкан. Тъй като приложението на N-ацилирани аминокиселини увеличава енергийните разходи, това улеснява загубата на тегло .