Откритие на изследователи в Кьолн Факторът, който повишава апетита ни към нездравословно хранене; изискан
Учените казват, че уморените хора са склонни да оценяват нездравословните храни положително. Дори една изгубена нощ има този ефект, според theguardian.com.
Изследването разглежда как липсата на почивка може да активира области на мозъка, свързани с апетита и хормоните, участващи в чувството на глад. Изследването е публикувано в Journal of Neuroscience и е проведено от изследователи от университета в Кьолн в Германия, Джулия Рим и Ян Петерс. "Нашето проучване е стъпка напред в разбирането на механизмите, чрез които лишаването от сън променя оценката на храната", каза Питърс.
По-конкретно, 32 здрави млади хора на възраст между 19 и 33 години са били избрани в проучването. Те бяха подложени на същата диета с тестени изделия и кайма за вечеря и ягодово и ябълково кисело мляко за десерт. Едната група се прибра вкъщи с устройство, което записва часовете на сън, а другата група остана в лабораторията, за да извършва различни дейности.
На следващия ден бяха измерени нивата на кръвната им захар и хормоните, свързани със стреса и апетита. Те също участваха в игра на няколко изображения на сладкиши и шоколад и нехранителни продукти, за да видят колко са готови да платят за тях.
Резултатът показа как липсата на сън увеличава субективната стойност на храната в сравнение с нехранителните продукти, а невронните изображения разкриват по-голяма верижна активност, включваща амигдалата, свързана с необходимостта от награда и хипоталамуса, свързани с апетита.
"Тези данни предполагат връзка между липсата на почивка и преяждането и пряката последица от риска от затлъстяване", казват изследователите, участващи в изследването.
Други заглавия:
Дори ако най-честите причини за студени тръпки са излагане на студ или настинки, има ...
Постни кюфтета с тиква и картофи, много магданоз и "морков слана", за ...
Технически проблеми, включително замърсяване по време на вземане на проби (например буфер случайно докосва ръкавица ...