Открийте жизнените активи на пчелното млечице и прашец!

Пчелно млечице

The Пчелно млечице е бяло до жълто, кремообразно и много сладко вещество. Той идва от секрета на младите пчели-кърмачки, секрет, възможен от специфични жлези, разположени в главата им и наречени „фарингеални жлези“ или „слюнчени жлези“. Обикновено се произвежда в кошера само в количеството, необходимо за хранене на ларви на възраст под три дни и кралица за които пчелното млечице представлява изключителната ежедневна храна през целия си живот.

Като храна за кошерите заедно с цветен прашец, пчелното млечице се отличава с превъзходния си хранителен потенциал, който помага стимулират растежа на ларвите и на надарете кралицата с изключителна жизненост.

The ларви хранени с пчелно млечице вижте теглото им, умножено по 1000 само за няколко дни.
The Кралица, Издържан изключително, за разлика от други екземпляри на кошер, с пчелно млечице през целия си живот, растежът и дълголетието му далеч надхвърлят тези на работниците и търтеите. Физически по-голяма от останалите, с продължителност на живота между 4 и 5 години, в сравнение с 4 и 5 седмици за работниците, кралицата може да снесе до 2000 яйца на ден. От този момент нататък пчелното млечице се появява като изключително хранително вещество, източник на растеж, дълголетие и жизненост. Много питателна, тя помага за развитието на репродуктивната система на бъдещата царица, единствената, която има способността да снася яйца в кошера.

Пчелното млечице има бледожълт цвят и пастообразна, леко желатинова консистенция. С рН между 3 и 4, той е много кисел в устата.

Тъй като пчелното млечице се произвежда само в количество, необходимо за нуждите на кошера, прибирането на пчелното млечице изисква прилагане на специфични техники които обясняват понякога високата продажна цена на пчелното млечице. Най-често срещаната техника е осиротяването на кошера, като се отстранява от него маточника, така че пчелите работнички да търсят матка и да произвеждат пчелно млечице за това. За да може лесно да го приберете, предварително се поставят рамки в кошера с очертания на маточници. Работниците ще работят, за да ги опънат, за да получат истински маточници. След това сестрите ще доставят пчелно млечице в изобилие на младите ларви, поставени в тези клетки. След 3 дни клетките са пълни с пчелно млечице, така че е време пчеларят да прибере реколтата. След отстраняване на ларвите пчелното млечице се взема с шпатула или малка прахосмукачка.

Пчелното млечице, пчелният продукт, който е най-богат на аминокиселини, съдържа множество активни съставки, които го даряват с ползи за пчелите, но и за хората. Според научни изследвания укрепващите свойства на пчелното млечице се дължат главно на мастните киселини.

70% вода,
14% въглехидрати, главно глюкоза и фруктоза,
13% протеини и аминокиселини, включително 8-те незаменими аминокиселини,
4,5% мазнини, повечето от които са мастни киселини,
минерали и микроелементи като калций, желязо, мед, магнезий, фосфор и калий,
витамини, включително много витамини от група В, и сред тях, много висок дял на витамин В5 и по-ниски пропорции на витамини В12, А, С, D, Е и К.