Открийте зеленото кафе и всички негови предимства - WomenOnTop

В естествените аптеки и в Плафар можем да намерим прекрасни продукти, които са твърде малко познати, а зеленото кафе е един от тях. Разберете защо ви го препоръчваме в статия, която също представя противопоказанията на ликьора, получен от тези плодове.

Какво е зелено кафе

Зеленото кафе стана популярно през последните години и е свързано със загуба на тегло, след като беше споменато в предаването д-р Оз през 2012 г. В това издание беше казано за зеленото кафе, че то изгаря мазнините бързо, без да е необходимо упражнение или диета.

Зеленото кафе всъщност означава кафе на зърна, които все още не са изпечени. Процесът на печене на кафе на зърна намалява количествата хлорогенова киселина. Следователно зелените кафе на зърна имат по-високо ниво на хлорогенова киселина от обикновените печени кафе на зърна. Хлорогеновата киселина в зеленото кафе е полезна за здравето.

Зеленото кафе се консумира смляно, смесено с печено кафе или в капсули зелено кафе. Кафето получава вкуса си, когато е печено. Тъй като зеленото кафе съдържа само 100% непечени зърна, то няма вкус като традиционното печено кафе. Вкусът му е свеж, като млади плодове, все още не е узрял и може да е по-вкус на пиещите чай, отколкото кафето.

Как се прави зелено кафе

Зеленото кафе е много лесно да се направи като запарка. Препоръчително е водата да не е преварена, а някъде на 90 градуса по Целзий. Кафето може да се вари и в чайник и да се консумира с малко джинджифил. Рецептата е проста: сложете 2-3 чаени лъжички прясно смляно зелено кафе за чаша вода (200 мл) и добавете само джинджифил на прах, за да не усилите този вкус твърде много. Може да се приготви като отвара или като запарка.

Ако го предпочитате под формата на отвара, добавете 2-те съставки към водата от самото начало и след като заври, извадете съда от котлона. Изчакайте няколко секунди, след това отново поставете напитката на огъня и я кипнете отново. Изключете котлона и покрийте съда за 1-2 минути, след което сервирайте кафето. Ако искате да приготвите запарката, кипнете водата и я добавете върху джинджифила и зелените кафе на зърна. Покрийте чашата за 2-3 минути и след това е готова.

Пийте сутрин, на закуска или преди всяко друго хранене. Можете да го включвате редовно в диетата си, но без подсладители. Той ще стимулира изгарянето на мазнини, ще предотврати образуването на нови мастни натрупвания и ще предотврати йо-йо ефекта.

Какви са ползите от зеленото кафе

Зеленото кафе е по-здравословно от традиционното печено кафе, дори и да няма своя класически вкус. Можете да го въведете във вашата рутина, за да подобрите някои медицински аспекти.

Потенциал за отслабване

Според проучване, публикувано през март 2006 г. в BMC Допълнителна и алтернативна медицина, ежедневната консумация на екстракт от зелени кафени зърна намалява телесните мазнини и телесното тегло при мишки, както и състава на чернодробните мазнини. Ефектът е подобен при мишки, тествани с изолирани хлорогенни киселини и кофеин, което предполага, че те са съединенията, отговорни за ефекта. Хлорогенните киселини, открити в зеленото кафе, могат да бъдат усвоени и абсорбирани от хората, което предполага подобна наличност за неговите ефекти.

Намаляване на кръвното налягане

В допълнение към ефектите си върху отслабването, хлорогенните киселини в зеленото кафе могат да понижат кръвното налягане. Според проучване, публикувано през 2006 г. в "Клинична и експериментална хипертония", пациентите с добавка от 140 милиграма екстракт от зелено кафе на зърна на ден демонстрират понижение на кръвното налягане през цялото проучване. Няма съобщения за странични ефекти, което предполага, че зеленото кафе е безопасен начин за намаляване на високото кръвно налягане.

Подобряване на настроението и когнитивно представяне

Кофеинът, открит в зеленото кафе, има положителен ефект върху настроението и мозъчната дейност. Според статия от февруари 2008 г., публикувана в Nutrition Bulletin, няколко проучвания потвърждават ефекта на кофеина върху времето за реакция, бдителността, паметта, концентрацията, устойчивостта на умора и други когнитивни фактори за ефективност. Референциите установяват, че оптималният прием на зелено кафе е между 38 и 400 милиграма на ден или между около 1/3 чаша и четири чаши варено кафе.

Ползите от антиоксидантите

Зелените кафе на зърна и техните производни съдържат много антиоксиданти, съединения, които намаляват ефекта на свободните радикали, които увреждат клетките. Тази превантивна функция ви поддържа по-здрави, намалявайки количеството щети и стрес, които клетките могат да имат. Според проучване, публикувано през юли 2004 г. в Journal of Agricultural and Food Chemistry, антиоксидантите на хлорогеновата киселина в зелените кафе на зърна могат да предотвратят разпространението на четири вида ракови клетки, което предполага, че алкохолът може да бъде от полза за предотвратяване на рак.

Козметични предимства

Хлорогеновата киселина, присъстваща в зелените кафе на зърна, може да намали ефекта на свободните радикали в тялото ни до 10 пъти по-ефективно от обикновения зелен чай. Тъй като зърната не са пържени, има и други антиоксиданти от семейството на полифенолите, които забавят процеса на стареене и поддържат кожата ни млада, без бръчки.

В допълнение към антиоксидантите, зърната зелено кафе са богати и на мастни киселини и естери, включително арахидова киселина, линолова киселина и олеинова киселина, така че напитката подхранва и овлажнява кожата.

Съдържанието на антиоксиданти в зелените кафе на зърна е също толкова полезно за нашата коса. Андрогенетичната алопеция, наричана още „косопад при жените“, може да бъде облекчена и със зелени зърна кафе. Екстрактът от тези плодове може значително да стимулира растежа, както и дебелината на косата.

Какви са противопоказанията на зеленото кафе

Зеленото кафе изглежда причинява някои странични ефекти. Кофеинът в зелено кафе - точно както класическото кафе - може да причини симптоми, които включват:

• Главоболие
• Разстроен стомах
• Безпокойство

Изключително високите дози зелено кафе могат да бъдат опасни. Кофеинът не се препоръчва за хора с:

• Глаукома
• Безпокойство
• Диабет
• Високо кръвно налягане
• Синдром на раздразнените черва
• остеопороза
• кървене

Говорете с Вашия лекар, ако имате някакви медицински състояния, преди да пиете зелено кафе. Лекарите не препоръчват зелено кафе за деца или за бременни или кърмещи жени.

Ако приемате лекарства редовно, говорете с Вашия лекар, преди да започнете да пиете зелено кафе. Зеленото кафе взаимодейства с много лекарства, като:

• Сърдечни проблеми
• Костни проблеми
• Белодробни заболявания
• менопауза
• Депресия
• шизофрения

Не консумирайте зелено кафе с билкови стимуланти или други кофеинови продукти.

Информирайте се задълбочено, преди да въведете този продукт в менюто си и ако решите да го консумирате, се насладете на дългосрочните му предимства.

---