Открийте тайната на ниския холестерол - блог на KiloStop Nutrition Clinic
Тъй като влязох в месеца му на закуски, богат на зеленчуци и плодове, които са точно на вкус, мислех, че би било полезно да разберете някои от техните тайни, за да се възползвате пълноценно от изобилието им.
Ако във вторник ви показах как редовната консумация на плодове и зеленчуци ви помага да предотвратите или лекувате камъни в бъбреците, днес ще ви покажа как диета, богата на плодове и зеленчуци, ви помага да регулирате холестерола си.
Прочетете статията и разберете какво можете да направите, за да намалите високия си холестерол.
Открийте тайната на ниския холестерол
„Високият холестерол“ се превърна в често срещан израз в обикновения език на румънците и като лекар го чувам все по-често. Много пациенти отиват при лекар (за съжаление не при диетолог!) И избират рецепти за статини, мъждене, секвестиращи жлъчни киселини или ниацин, всички с много изключително неприятни странични ефекти ...
И защо да пием хапчета, когато има естествен начин да го намалим, без странични ефекти?
Защо високият холестерол е опасен
Холестеролът е мастно вещество в кръвта и всички клетки в тялото, което произвежда хормони и подпомага функциите на тялото. Когато нивата на холестерола в кръвта се повишат над нормалната граница (хиперхолестеролемия), това може да доведе до сърдечно-съдови заболявания и инсулт (PW Siri-Tarino. Q Sun, FB Hu, RM Krauss. Мета-анализ на проспективни кохортни проучвания, оценяващи асоциацията на наситени мазнини със сърдечно-съдови заболявания. American Journal of Clin Nutrition, 2010) .
Черният дроб, но и други клетки в тялото, „произвеждат“ около 75% от холестерола в кръвта, останалото идва от храната, по-точно от месото, сиренето и яйцата.
Въпреки че международните органи официално препоръчват лечение на висок холестерол чрез промени в диетата, повечето лекари предпочитат да предписват статини, фибрати, секвестиращи жлъчни киселини или ниацин.
Всичко това идва със странични ефекти, демонстрирани и посочени в листовката: спазми, коремна болка или дразнене, метеоризъм, подуване на корема, запек или диария, чернодробни и мускулни проблеми, виене на свят, сънливост или когнитивни и нарушения на съня, главоболие, гадене и др. (Timothy PC, Mark A, Andrew WB. Фитостероли за понижаване на холестерола: фактори, влияещи върху тяхната употреба и ефикасност. Хранене и хранителни добавки. 2010) .
Вариант без странични ефекти
Няма ли по-добър вариант? Да - диетични промени. Диетичните терапии и промените в начина на живот не предизвикват странични ефекти (всъщност те имат положителни странични ефекти върху фигурата и здравето) и са крайъгълен камък на препоръките на Световната здравна организация, Американската сърдечна асоциация и други международни организации.
Препоръките включват намален прием на наситени мазнини и холестерол едновременно с повишена физическа активност и постоянен прием на диетични фибри (15 g на 1000 калории). Следователно естественото лечение на високия холестерол е просто: по-малко храни от животински произход - единственият източник на холестерол и повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни - концентрирани източници на фибри.
Искате ли да избегнете или намалите високия си холестерол, така че да нямате сърдечни проблеми или инсулти? Решението се крие във вашата чиния: по-малко месо, по-малко млечни и мазни сирена, които трябва да бъдат заменени със зеленчуци и бобови растения, плодове и пълнозърнести храни, поради високото съдържание на фибри.
Започнете днес със закуска от овесени ядки със свежи плодове и соево мляко. На вечеря ви предлагам страхотна сезонна зеленчукова салата. И правете редовно тестовете си, за да следите резултатите.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected] или чрез отговор на този имейл. И ако ви е харесало, изпратете имейла и на приятелите си.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!