Открийте свойствата и ползите за здравето на индийско орехче Toutvert
The индийско орехче е подправка, получена от плодове от Myristica fragrans.
Тази подправка има силно храносмилателно, карминативно и афродизиачно действие и е полезна срещу повръщане, гадене и диария. Нека разберем повече.
Произход
The индийско орехче е роден на Молукските острови и Нова Гвинея. Тази подправка всъщност е семе, вътрешната част на плода на myristica fragrans.
Тази подправка (или мускатов орех, от който носи името си) може да се използва или като вече смлян прах, или готов за настъргване. Овална форма, изглежда като класически орех във всяко отношение.
Myristica fragrans е дърво, родено в Индонезия, което расте в тропическите региони.
Плодовете на Myristica fragrans се предлагат на пазара като подправки:
- олющеното семе представлява индийско орехче.
- месестото покритие, което покрива семето, е боздуган (подправка, малко използвана у нас с вкус, подобен на индийско орехче). Въпреки че се използва широко и в готвенето, той е много по-малко популярен.
На пазара индийското орехче е вече смляно или в цели семена (кафяви или бели).
За да оцените най-добре вкуса и полезните свойства на индийското орехче, се препоръчва да настържете целия орех точно както е изяден.
Индийско орехче: ползи и свойства
Нека сега видим неговите качества. Индийско орехче, консумирано в малки количества, насърчава храносмилането, облекчава усещането за гадене и чревни смущения.
Той може да стимулира апетита, както и физическа и интелектуална активност. Помага за преодоляване на умората, благодарение на своите тонизиращи добродетели за сърцето и кръвоносната система.
За външна употреба, във формата масло, Известно е, че индийското орехче облекчава невралгична болка и ревматизъм.
Следователно индийското орехче съдържа набор от свойства, които естествено допринасят за общото ни благосъстояние.