Открийте стотинки зърнени храни с гъби герслирото

Ечемикът е нашата много хранителна и здравословна, древна зърнена култура, за която днес почти напълно забравихме, въпреки че на повечето места се предлага за стотинки и мнозина готвят само кучешка храна от нея и това не е шега работа! Струва си да го преоткриете, защото е и много вкусно, а не само здравословно!

Всеки, който иска да се храни малко по-здравословно, ще опита всякакви вълнуващи и модерни съставки, но понякога си струва да се огледате малко сред местните и местни растения, защото е изненадващо колко намираме. Такъв е случаят с ечемичените перли, известни също като герсли, които например са напълно износени от общественото съзнание, въпреки че са зърно, богато на фибри и микроелементи, които

налични за стотинки, а не между другото наистина много вкусни.

Вкусът не е много характерен, така че може да се подправи добре, но структурата му е много вълнуваща: зърната са много еластични при готвене, малко е подобна на киноата в това отношение и въпреки че омеква малко по-дълго от ориза, струва си да го накиснете предварително, за да го съкратите.време за готвене.

---