Открийте ежедневните чудеса на Индия!

Публикувано от Gourmet Reporter на 30 март 2018 г. .

Аюрведа, древната наука и техники за опазване на здравето в Индия, гастрономия и физическо и психическо равновесие са в основата на Индийския фестивал за вкус и здраве. На 15 април Дворецът на душата в Обуда ще бъде домакин на събитието, където вкусната кавалкада от екзотична индийска вегетарианска кухня очаква заинтересованите.

През последните години стана традиция през април да се провежда фестивалът на индийския вкус и здраве в Двореца на душата. В същото време за мнозина може да възникне въпросът: как можем да приложим и включим хилядолетните учения на Индия за здравето и благосъстоянието в европейската диета и навици днес?.

Фокусът на тазгодишния фестивал е практическата приложимост на Аюрведа. Науката за Аюрведа е винаги приложима според мястото и времето, тоест отчита промените във времето на деня и сезоните, както и зоната, в която живеем, и личните ни обстоятелства, типа на тялото или ритъма на живот и препоръчва съответно диета или начин на живот.

открийте

Пролетта е период на обновяване. В такива моменти, заедно със силата на природата, ние самите копнеем за освежаване, промяна, пречистване, физическо и психическо хранене. През пролетта нямаме нищо общо с желанието да действаме, да сбъднем дългоизмазаните си мечти или да изпълним отложените си желания. Като първа стъпка черпете сила от древните науки за живота в Индия!