Открийте диетата с ниско съдържание на FODMAP, за да намалите чревните разстройства

ниско

Вие страдате от редовни болки в стомаха ?

Имате проблеми с храносмилането и притеснителни газове ?

Знаете ли ниската FODMAP диета? Тази диета намалява приема на храна на различни слабо абсорбирани и ферментирали захари, които обикновено се съдържат в някои плодове или зеленчуци.

Тази диета е особено препоръчителна за тези, които страдат от подуване на корема или функционални чревни разстройства. И тази диета дори би облекчила около 75% от случаите на хора със синдром на раздразнените черва.

Какво означава FODMAP ?

Диетичният подход на FODMAP е разработен от Сю Шепърд, австралийски диетолог, през 2005 г.

Този термин FODMAP всъщност е съкращение за група въглехидрати, открити в различни храни, които се абсорбират слабо, което генерира вещества, които подхранват бактериите в червата. Следователно FODMAP обединява 6 групи:

  • F = Ферментиращо (бързо ферментира от бактерии в дебелото черво)
  • О = Олигозахариди (фруктани и галакто-олигозахариди или GOS)
  • д = Дисахариди (лактоза)
  • М = Монозахариди (фруктоза в излишък на глюкоза)
  • AT = И (и)
  • = Полиоли (сорбитол, манитол, ксилитол и малтитол)

В зависимост от вида си, FODMAP не се усвояват изобщо или само частично и се абсорбират в тънките черва. В резултат на това определено количество преминава към дебелото черво. На това място захарите биха причинили разтягане на дебелото черво чрез ефект на осмоза: ако си спомняте вашите уроци по естествени науки, това е призив за вода, която следователно ще увеличи обема на червата и следователно изпражненията.

Това също така предполага производството на газ (ферментация на захари от чревната флора) ... Това има значително въздействие върху червата, тъй като причинява чревна болка или ускорява транзита. Произвежданите газове също са източник на неприятен газ.

Таблицата по-долу предоставя списък с храни, които осигуряват много FODMAP.

Строга диета ?

Тази диета може да изглежда много ограничителна в началото, но не се притеснявайте. Това е ниска FODMAP диета не диета без FODMAP. Така че все още можете да го ядете. Можете дори да ядете храни с високо съдържание на FODMAP, но го правете в малки количества.