Откраднати минути в кухнята Duci Revolution
С интелигентния дизайн на менюто можем да осъзнаем желанието си да отделим възможно най-малко време за готвене. В края на краищата, наследеният ни проблем със собственото ни готвене е, че така или иначе отнема твърде много време от нас в забързаното ежедневие.
Интелигентният дизайн на менюто означава планиране преди готвене.
Най-просто казано, предварително готвене означава приготвяне и съхранение на няколко порции, един или повече видове храни и закуски наведнъж за дадена седмица. Въпреки че дизайнът на менюто също е част от процеса, предварителното готвене е нещо повече от избор на храна. Необходимо е да се „помисли“ малко предварително, да се образува верига, за да се осъзнае съзнанието:
- не го хаби
- направете менюто бира във възможно най-кратки срокове
- не се нуждаете от много суровини
- можем да приготвим възможно най-голямо разнообразие от подобни храни
Дадох ПОСЛЕДНИ МИНУТИ смее се на новата програма, защото буквално крадем минути от нашите дни, за които малко съжаляваме. Нека си го кажем. Всички знаем: боксът, готвенето у дома е много полезно, но ни е толкова трудно да отделим достатъчно време, енергия и пари за това. И все пак няма по-добър начин да промените начина си на живот.
По няколко причини.
Кухните на ястията, поръчани от ресторанта, използват много подобрители на вкуса, за да направят храната наистина вкусна. В храната попада много сол, захар, брашно, понякога в необосновано големи количества. Стотици калории могат да компенсират разликата в едно хранене, ако сами приготвим нещо у дома.
Хранителната стойност на ястията, поръчани от ресторанта, също ни е неизвестна. Тъй като винаги измерваме всичко сурово, е трудно да се каже с ретроспекция кога е попаднало в храната ни. Ключът към отслабването, от друга страна, очевидно е здравословният калориен дефицит. Не неразумно, но здравословно. Ако не знаем кога колко да ядем, е трудно да се получат резултати.
Всеки иска да живее в тънко и привлекателно тяло, но мързелът често печели.
Можем да бъдем много по-ефективни в кухнята, ако наистина планираме и го правим с методология, която наистина отнема много време и не е разточителна. Освен това предпазва портфейлите ни и намалява времето ни до печката.
Предварителното готвене изисква 5 стъпки:
- Планиране: когато готвим!
- Планиране: какво готвим!
- Пазаруване по план!
- Приготвяне и готвене!
- Дозиране и опаковане (бокс, съхранение)!